L´Ancely

L´Ancely 2014

Červené víno Suché
0.75 Alkohol 15,0%
Francúzsko Oblasť: Languedoc
RP 95

Víno vyrába Château La Négly

Vína zo Château de la Négly dnes predstavujú jedno z najlepších vyjadrení potenciálu a možností celého Languedocu.

Zloženie

85% Mourvedre, 10% Grenache, 5% Syrah.
Pôvodom španielske Mourvedre sa dokonale prispôsobilo pôdam a geografickému umiestneniu vo viniciach vinárstva. Hrozno bolo zberané z vinohradov ležiacich na skalnatom, piesočnato vápencovom podloží. Po ručnom zbere hrozna do malých dební nasledovalo dvojité triedenie, priamo vo vinici a následne v pivnici pred spracovaním. Macerácia v drevených kónických kadiach trvala 60 dní. Víno zrelo 20 mesiacov v "demi-Muids“ (600 litrové dubové sudy). Toto víno je pomerne drsné, keď je mladé. Mourvedre potrebuje niekoľko rokov zrenia, aby plne rozvinulo svoj aromatický potenciál. Odroda je často používaná ako súčasť zmesi, no vo vinárstve sa rozhodli vytvoriť víno s dominanciou práve tejto odrody. A to je to, čo robí toto víno tak výnimočným.

Charakteristika

Intenzívna rubínovo červená farba. Vôňa sa nesie v tónoch višní, kávy, kakaa a dotykov korenín. Chuť je hustá, bohatá a plná hodvábnych tanínov. Je pretkaná zrelým ovocím a závanmi pražených kávových bôbov. Mohutná koncentrácia finišuje v dlhom závere.

Párovanie vína s jedlom

Skvelý partner ku grilovanému prasiatku, Mourvedre Vám otvorí nový rozmer tejto skvelej pochúťky. Podávajte pri teplote 18 až 20°C. Doporučujeme otvoriť minimálne hodinu pred podávaním.

Hodnotenie vína

Robert Parker 95 bodov.

Tento tovar je momentálne vypredaný.

Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.

Château La Négly

Château La Négly

Château La Négly je našim tromfom z Languedocu. Hospodári na 50 hektároch, ktoré sú situované v okolí dediny Fleury, 20 km od mesta Narbonne, v srdci oblasti La Clape. Vinárstvo produkuje extrémne bohaté a opulentné vína, ktoré však vyžarujú sviežosť a eleganciu. Vo vinárstve kladú dôraz na ekologické prístupy a maximálnu kvalitu celej...

Viac info

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /www/v/i/u94312/public_html/system/classes/project.class.php on line 1008

Notice: Undefined variable: data in /www/v/i/u94312/public_html/system/classes/project.class.php on line 1014

Ďalšie vína a produkty od Château La Négly