Víno vyrába Château La Négly
55% Syrah, 25% Grenache, 20% Mourvedre.
Hrozno bolo zberané z 20. až 30. ročných vinohradov, ležiacich na skalnatom, piesočnato vápencovom podloží. Po ručnom zbere hrozna do malých dební nasledovalo dvojité triedenie. Syrah bol vinifikovaný v drevených kadiach, Grenache s Mourvedre v betónových nádržiach. Macerácia trvala 45 dní. Grenache a Mourvedre zreli 12 mesiacov vo veľkých dubových sudoch, Syrah rovnaké obdobie v 300 litrových dubových sudoch.
Víno má intenzívnu a hlbokú rubínovú červenú farbu. Intenzívna vôňa kombinuje tóny malín a černíc s dotykmi čokolády, drvených fialiek, duba a čiernych olív. Mohutná ovocná chuť je podfarbená sladkým drievkom a praženou kávou. Víno disponuje výnimočnou koncentráciou a zamatovými tanínmi. Dlhý krémový záver.
Skvelý partner k červenému mäsu a divine. Podávajte pri teplote 18 až 20 °C. Doporučujeme otvoriť minimálne hodinu pred podávaním.
Robert Parker 94 bodov.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Château La Négly je našim tromfom z Languedocu. Hospodári na 50 hektároch, ktoré sú situované v okolí dediny Fleury, 20 km od mesta Narbonne, v srdci oblasti La Clape. Vinárstvo produkuje extrémne bohaté a opulentné vína, ktoré však vyžarujú sviežosť a eleganciu. Vo vinárstve kladú dôraz na ekologické prístupy a maximálnu kvalitu celej...
Viac info