La Vieille Ferme Blanc ^2017/2018

Víno vyrába La Vieille Ferme

Tri vydarené vtipne vidiecky adjustované vína s označením La Vieille Ferme majú na to, aby sa z nich stali ozdoby každej párty! Vína rady La Vieille sú produkované slávnou rodinou Perrinovcov.

Zloženie

Bourboulenc, Grenache Blanc, Roussanne, Ugni Blanc, Vermentino.
Hrozno bolo zberané z AOC Côtes du Luberon. Územie Róny je tu obohatené o čaro provensálskej krajiny. Vinohrady sú veľmi často obklopené levanduľou a ovocnými sadmi. Podnebie je tu mierne chladnejšie a dominujú tu biele odrody. 90% vína fermentovalo v kadiach a zvyšných 10% v nových dubových sudoch s primiešaním kvasničného kalu. Po fermentácii sa víno stočilo do nerezových tankoch kde ostalo pred fľašovaním do konca januára.
 
Počnúc ročníkom 1970 vinárstvo La Vieille Ferme každoročne produkuje autentické, úprimne a chutné vína. Vo viacerých najlepších reštauráciách a baroch sveta sa vína rady La Vieille Ferme stali synonymom skvelého pitia za "rozumné" peniaze.

Charakteristika

Bledšia slamovo žltá farba s nádychom zelenej. V atraktívnej vôni dominujú tóny zrelého bieleho ovocia, citrusov a jarných kvetov. Stredne plné telo. Ústa sú plné sviežosti, chuť je jemne minerálna, vyvážená a lahodne aromatická. Výborný protipól k moderným, "zúrivo" aromatickým bielym. Skvelý pomer ceny a kvality.

Párovanie vína s jedlom

Pokiaľ máte radi lahodné, nevtieravé vína na pitie, tak La Vieille Ferme Blanc je ideálnym vínom pre Vás. Môžete ho podávať ako aperitív, alebo tiež v kombinácii so studenými predjedlami. Podávajte vychladené na 8 až 10°C.