La Vieille Ferme Rosé ²⁰¹⁸

Víno vyrába La Vieille Ferme

Tri vydarené vtipne vidiecky adjustované vína s označením La Vieille Ferme majú na to, aby sa z nich stali ozdoby každej párty!

Zloženie

Cinsault, Grenache, Syrah. AOC Côtes du Ventoux
Vína rady La Vieille sú produkované slávnou rodinou Perrinovcov.
Hrozno bolo zberané ručne, jemne lisované a umiestnené do nádrží z nerezovej ocele, kde bolo v styku so šupkou po dobu 24 hodín. Fermentácia prebiehala v nerezových nádržiach pri teplote 21°C. Hrozno pochádza z AOC Côtes du Ventoux, ktorá je najväčšou apeláciou „mladej“ Rhôny. Vinohrady sú vysadené v okolí dominantného Mont Ventoux až do výšky 500 metrov nad morom. Hrozno tu dozrieva pomaly a udržiava si dobrú kyslosť. Výsledkom sú ovocne ladené vína s príjemnou kyslosťou a samozrejme veľmi dobrým pomerom ceny a kvality.

Počnúc ročníkom 1970 vinárstvo La Vieille Ferme každoročne produkuje autentické, úprimne a chutné vína. Vo viacerých najlepších reštauráciách a baroch sveta sa vinárstvo La Vieille Ferme stalo synonymom skvelého pitia za "rozumné" peniaze.

Charakteristika

Víno má svetlo ružovú farbu s pastelovými odleskami. V bohatej vôni dominuje červené ovocie, kvetinové tóny ružových lístkov s jemnými nuansami citrusových plodov. Lahodná ovocná chuť nesie stopy grapefruitu. Príjemne intenzívne a vyvážené rosé s množstvom ovocia, lahodnou sviežosťou a dlhým záverom.

Párovanie vína s jedlom

Svieže a ovocné .... La Vieille Ferme rosé má všetky vlastnosti atraktívneho ružového. Príjemné ako aperitív alebo k ľahším predjedlá. Skúste so studeným bufetom, paradajkovými šalátmi či studeným grilovaným mäsom. Stvorené k letným variáciám s jedlami. Podávajte vychladené na 10 až 12°C.

Hodnotenie vína

Wine & Spirits Magazine Years best Rosés - 90 bodov.