Víno vyrába Clos del Rey
Vinárstvo Clos del Rey sídliace na úpätí Pyrenejí neďaleko Stredozemného mora je jedným z najlepšie strážených tajomstiev južného Francúzska. Produkuje fantastické vína, ktoré sú bohaté, silné, no vždy vyvážené s puncom exkluzivity.
Grenache, Carignan, Côtes du Roussillon rosé.
Hrozno zberané z malého terroiru vinohradov vysadených žulovom podloží, ktoré sa nachádzajú na náhornej plošine v nadmorskej výške 500 až 600 metrov nad morom na úpätí Mont Canigou (2800 m). Vďaka nadmorskej výške hrozno disponuje vynikajúcou sviežosťou dobrou aciditou, pH okolo 3,1. Víno zrelo do konca februára na jemných kaloch. Produkované tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok.
Pomenovanie vína PLATJA v katalánčine vyjadruje pláž. A pláž aicky evokuje slnko, párty, oslavy, aperitívy či grilovanie...
Jasná, pastelovo ružová farba. Lahodná vôňa plná zrelého červeného ovocia s dominanciou červených ríbezlí a granátového jablka s dotykmi čierneho ovocia a citrusových kyseliniek. Chuť je guľatá, elegantná, vyvážená a jemne krémová. Aromatické vnemy postupne prechádzajú do chuti. Sviežosť a živosť vínu dodáva lahodná kyselinka. Príkladne štruktúrované rosé.
Výborné víno pre letné hodovanie. Ideál na začiatok k tapasom. Skúste s rybami, darmi mora, prípadne s cestovinami či pizzou. Podávajte pri teplote 8 až 10°C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Clos del Rey je jedným z najlepšie strážených tajomstiev južného Francúzska. Vinárstvo založil v roku 2001 Jacques Montagne. V súčasnosti vinárstvo vedie jeho syn Julien. Clos del Rey produkuje fantastické vína, ktoré sú bohaté, silné, no vždy vyvážené. Nikdy neprechádzajú cez vrchol, sú svieže a zachovávajú si punc...
Viac info