Pinot Réserve

Pinot Réserve 2016

Biele víno Suché
0.75 litra Alkohol 12,5%
Francúzsko Oblasť: Alsasko
AV

Víno vyrába Domaine Dirler-Cadé

Zloženie

Pinot Blanc (Rulandské biele), Auxerrois.
Zmes šťavnatej odrody Auxerrois a osviežujúceho Pinotu Blanc. Pokiaľ sa rešpektujú prirodzené princípy vinohradov a vinárskych postupov, Pinot Blanc je jednou z najúžasnejších bielych odrôd hrozna. Je neutrálnejší ako napríklad Chardonnay, no je schopný skvele zachytiť špecifiká daného terroiru.
 
Hrozno zberané z oblasti Bollenberg lieu-dit s výhľadom na mestečko Orschwihr. Podklad biodynamicky obhospodarovaného vinohradu tvorí pieskovec s obsahom slieňu. Táto lokalita je oddelená od hôr Vosges a profituje zo slnečného jasu počas celého dňa. Víno fermentovalo a vyzrievalo na sedimente 10 mesiacov v sudoch typu foudres. Produkované tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Pred fľašovaním jemná filtrácia.

Charakteristika

Žiarivá, čistá bledožltá farba. V ovocnej vôni dominujú tóny hrušky, jablka a bielych kvetov. Jasná minerálna linka. Elegantná ovocná chuť strednej intenzity, šťavnatosť na jazyku sprostredkováva príjemná kyselinka. Lahodný záver plný ovocných dozvukov.

13,35 €
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

Cena pre VIP klientov iba 12,28 € Ako sa stať VIP klientom?

Párovanie vína s jedlom

Výborné gastronomické víno. Predjedlá, biele mäso, sladkovodné ryby. Podávajte pri teplote 9 až 11°C.

Domaine Dirler-Cadé

Domaine Dirler-Cadé

V roku 1871 sa Jean Dirler usadil v Bergholtz a založil Vins Dirler. Táto malá dedinka s tisíc obyvateľmi je zastrčená v dolných kopcoch pohoria Voges, 25 km južne od mesta Colmar v oblasti Horného Rýna v južnom Alsasku. V súčasnosti rodinné vinárstvo vedie už 5. generácia, menovec zakladateľ Jean Dirler s manželkou Ludivine. Po prevzatí vinárstva sa Jean pustil do celkovej premeny vinárstva...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Domaine Dirler-Cadé