Dönnhoff Weißburgunder trocken ²⁰¹⁶

Víno vyrába Weingut Dönnhoff

Elegantný Pinot Blanc s vyváženou štruktúrou, bohatou ovocnosťou a sviežimi kyselinkami.

Zloženie

100% Pinot Blanc (Rulandské biele).
Hrozno zberané z 20. až 30. ročných vinohradov, vysadených na miernych svahoch so sopečným podložím. Víno fermentovalo a následne 4 mesiace zrelo vo veľkých drevených sudoch z nemeckého duba.

Charakteristika

Jasná žltastá farba so zelenými odleskami na okraji pohára. Sviežej vôni dominuje ovocnosť, prelínajú sa tóny jablka, hrušky, exotického ovocia a bielych kvetov. V chuti šťavnaté, plné a krémové s dotykmi korenia a minerálov. Živosť umocňujú príjemné kyselinky. V ústach hrá prim biele ovocie. Finišuje v elegantnom a dlhom závere.

Párovanie vína s jedlom

Vynikajúce ako aperitív, k predjedlám či šalátom. Skúste tiež so špargľou, smotanovými omáčkami alebo ku klasike, viedenskému rezňu. Podávajte pri teplote 9 až 11°C.

Hodnotenie vína

James Suckling 90 bodov.