Krems Grüner Veltliner DAC Reserva 2015/2016
Víno vyrába Weingut Wess
Zloženie
100% Grüner Veltliner.
Názov vína odkazuje na tri polohy v okrese Krems. Hrozno je zberané z veľmi starých vinohradov s vekom v rozmedzí 40 a viac 90 rokov. V pôdnom zložení dominujú spraše v kombinácii s bridlicou. Výsledkom sú bohaté, veľmi pekne štrukturované vína. Pre ročník 2015 bolo typické horúce obdobie. Bol to skutočne skvelý ročník, hrozno sa oberalo dokonale zrelé, nie však prezreté s veľmi dobrou štruktúrou a potrebným obsahom kyselín.
Charakteristika
Koncentrovaný a krásne vyvážený Veltlín. Príkladná štruktúra vína s plným telom. V ovocnej vôni i chuti dominujú tóny zrelého bieleho ovocia podporené sviežou kyselinkou. Víno má šťavnatú stavbu s jasnými dotykmi minerality. Podmanivý záver dokonale dotvára jeho pôvab. Skvelý potenciál starnutia v pivnici!
Párovanie vína s jedlom
Skvelé k predjedlám, bielemu mäsu či rybám. Vychlaďte si fľašu približne na 9 až 10°C. Radšej trochu viac, v pohári sa Vám za chvíľu i tak mierne oteplí.
Hodnotenie vína
Wine Spectator 91 bodov.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Weingut Wess
Rainer Wess založil svoje vinárstvo v roku 2003 v dolnorakúskom Wachau po bohatých skúsenostiach s výrobou i predajom vína. Praktické zručnosti získal vo zvučných vinárstvach ako Angelus či Cheval Blanc. Na poli obchodu pôsobil, okrem iného, ako manažér pre predaj mokov kalifornského guru Roberta Mondaviho v nemecky hovoriacich krajinách Európy. Bohatá enologická a...
Viac info
