Wachauer Riesling

Wachauer Riesling 2015/2016

Biele víno Polosuché
0.75 Alkohol 12,5%
Rakúsko Oblasť: Wachau

Víno vyrába Weingut Wess

Zloženie

100% Riesling.
Hrozno použité pre výrobu tohto vína pochádza prevažne z takzvaného "Spitzer Graben", presnejšie z Viesslinger Ried Bruck. Pôdne podmienky a daný terroir zabezpečujú každoročne produkciu jemného ovocného rizlingu s minerálnymi nuansami.
Pre ročník 2015 bolo typické horúce obdobie. Bol to skutočne skvelý ročník, hrozno sa oberalo dokonale zrelé, nie však prezreté s veľmi dobrou štruktúrou a potrebným obsahom kyselín.

Charakteristika

Lahodný Riesling plný zrelých ovocných tónov s dominanciou broskyne a marhule, prejavujúcich sa vo vôni i v chuti. Víno má skvelú aciditu, ktorá je príkladne skombinovaná s minimálnym obsahom zvyškového cukru. Sviežosť vína dokáže v okamihu zaplniť celé ústa. V príkladnom závere sa objavujú jemné nuansy minerálov.

Párovanie vína s jedlom

Skvelé ako aperitív, ideálne sa hodí k rybím pokrmom a darom mora. Vychlaďte si fľašu približne na 9 až 10°C. Radšej trochu viac, v pohári sa Vám za chvíľu i tak mierne oteplí.

Tento tovar je momentálne vypredaný.

Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.

Weingut Wess

Weingut Wess

Rainer Wess založil svoje vinárstvo v roku 2003 v dolnorakúskom Wachau po bohatých skúsenostiach s výrobou i predajom vína. Praktické zručnosti získal vo zvučných vinárstvach ako Angelus či Cheval Blanc. Na poli obchodu pôsobil, okrem iného, ako manažér pre predaj mokov kalifornského guru Roberta Mondaviho v nemecky hovoriacich krajinách Európy. Bohatá enologická a...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Weingut Wess