Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Mám menej ako 18 rokovVíno vyrába Strekov 1075
Vinárstvo Strekov 1075 je jedným z troch zakladajúcich členov združenia Autentista Slovakia. Všetky vína produkuje tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok.
100% Frankovka modrá. Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekov.
Hrozno bolo zberané z ekologického vinohradu Údolie Márie so zaťažením 0,6 kg na jeden koreň viniču. Hrozno macerovalo 3 zýždne v otvorených kadiach a následne zrelo 9 mesiacov v dubových sudoch. Pri výrobe neboli použité selektované kvasinky, enzýmy ani iné prídavné látky. Víno nebolo filtrované, čírené či mechanicky namáhané. Do fliaš bolo plnené gravitáciou. Prípadný jemný sediment je prirodzeným javom. Vzhľadom na minimálne sírenie je obsah celkovej síry v tomto víne len 22 mg na liter vína. Z toho dôvodu je vhodné aj pre ľudí citlivých na obsah oxidu siričitého.
Typická strekovská Frankovka. Prevedenie z Údolia Márie ročníka 2015 sa naozaj vydarilo! Vyniká príkladnou štruktúrou a decentnou korenitosťou. Podmanivo ovocnú chuť dotvárajú jemné taníny. Pripája sa strekovská jemná zemitosť a príkladná kyselinka, ktorá ponesie víno v nasledujúcich rokoch, počas ktorých bude postupne vyzrievať, harmonizovať sa a “vyhladzovať”.
Primárna ovocnosť a korenitosť ho predurčujú k páreniu s jedlami plných chutí. Skúste mäsité jedlá “z jedného hrnca“. Podávajte pri teplote 16 až 18°C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Základný kameň vinárstva Strekov 1075 bol položený v roku 2002. Cieľom majiteľov bolo primárne produkovať vína mimoriadnej kvality, s využitím výnimočných a nezameniteľných pôdnych a mikroklimatických podmienok vinárskej obce Strekov. Názvom spoločnosti kde v spojení pomenovania obce a prvej zmienke o nej v historických dokumentoch prejavili vernosť svojmu kraju a...
Viac info