Pinot Noir Bio

Pinot Noir Bio 2016

Červené víno Suché
0.75 litra Alkohol 13,0%
Slovensko Oblasť:
AV

Víno vyrába Rodinné vinárstvo Mátyás

Víno vyrobené tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok.

Zloženie

100% Pinot Noir. Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekovský rajón, obec Nová Vieska.
Víno vyrobené tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Víno zrelo 10 mesiacov v použitých dubových sudoch na sedimente. Po naplnení do fliaš si víno ešte pár mesiacov oddýchlo v pivniciach vinárstva.

Rodinné vinárstvo Mátyás produkuje všetko hrozno pre svoje vína výlučne v Bio režime. Po niekoľko ročnom prechodnom režime mu bola v roku 2014 udelená oficiálna certifikácia. Rodinné vinárstvo Mátyás je jedným z troch zakladajúcich členov združenia Autentista Slovakia.

Charakteristika

Po plnšom Pinote ročníka 2015 charakteristikou opäť návrat k úspešnému ročníku 2014. Nové vydanie v porovnaní s ročníkmi 2011, 2012 a 2015 stratilo na sile a mohutnosti (čo pri Pinote je však skôr výhodou), no opäť je to mimoriadne elegantné víno s lahodnou piteľnosťou. V porovnaní s ročníkom 2014 má o kúsok plnšie telo, lepšiu štruktúru i stavbu. Svieža vôňa je plná košov ovocia s dominanciou zrelých kôstkovín. Stredne plné telo, jemná minerálna linka. V chuti víno ponúka nádhernú rovnováhu medzi ovocnosťou a jemnou tanínovou štruktúrou, ktorá prepožičiava podmanivú eleganciu tomuto znamenitému Pinotu.

12,29 €
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

Cena pre VIP klientov iba 11,31 € Ako sa stať VIP klientom?

Párovanie vína s jedlom

Perfektné s jemnejším mäsom či mastnejšími rybami. Skúste s jahňacími kotletkami, určite budete spokojní. Podávajte pri teplote 14 až 16°C.

Rodinné vinárstvo Mátyás

Rodinné vinárstvo Mátyás

Príbeh rodinného vinárstva Mátyás z Novej Viesky sa začína rokom 2003. Pestovaním hrozna a výrobou vína sa majiteľ a vinár podniku v jednej osobe, pán András Mátyás zaoberal už mnoho rokov pred týmto dátumom. @@ Ako každá rodina v Novej Vieske aj on vlastnil menší vinohrad pre vlastnú potrebu. Vinohrad a malá pivnica boli dedičstvom, ktoré...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Rodinné vinárstvo Mátyás