Pinot Noir rosé

Pinot Noir rosé 2016

Ružové víno Suché
0.75 litra Alkohol 13,0%
Slovensko Oblasť:
AV

Víno vyrába Rodinné vinárstvo Mátyás

Víno vyrobené tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok.

Zloženie

100% Pinot Noir. Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekovský rajón, obec Nová Vieska.
Víno bolo vinifikované v nerezových tankoch. Macerácia v porovnaní s predchádzajúcimi ročníkmi trvala dlhšie, Pinot ročníka 2016 maceroval cez noc, v ročníku 2015 to boli len 4 hodiny.

Rodinné vinárstvo Mátyás produkuje všetko hrozno pre svoje vína výlučne v Bio režime. Po niekoľko ročnom prechodnom režime mu bola v roku 2014 udelená oficiálna Bio certifikácia. Rodinné vinárstvo Mátyás je jedným z troch zakladajúcich členov združenia Autentista Slovakia.

Charakteristika

Dlhšia doba macerácie v porovnaní s predchádzajúcim ročníkom sa prejavila vo výraznejšej farbe i celkovej bohatosti vína. Čerešňovo ružová farba má stopy silleru, vidieť trochu paralelu s ružovým Tavelom z Južnej Rhôny. Bohatá ovocnosť vo vôni, dominuje červené ovocie, maliny a jahody. Chuť nadväzuje na aromatiku. Stredne plné, bohatosť a šťavnatosť. V ústach svieže, výborne sa pije. Pokiaľ nie ste fanúšikom príliš navoňaných ružových vín, tento Pinot je pre Vás ideálny.

Párovanie vína s jedlom

Príjemné a lahodne piteľné víno, ideálne k bohatším predjedlám, stredne ťažkým rybám a k jedlám obsahujúcim čerstvé rajčiny. Podávajte pri teplote 8 až 10°C.

Tento tovar je momentálne vypredaný.

Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.

Rodinné vinárstvo Mátyás

Rodinné vinárstvo Mátyás

Príbeh rodinného vinárstva Mátyás z Novej Viesky sa začína rokom 2003. Pestovaním hrozna a výrobou vína sa majiteľ a vinár podniku v jednej osobe, pán András Mátyás zaoberal už mnoho rokov pred týmto dátumom. Ako každá rodina v Novej Vieske aj on vlastnil menší vinohrad pre vlastnú potrebu. Vinohrad a malá pivnica boli dedičstvom, ktoré bolo...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Rodinné vinárstvo Mátyás