Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Mám menej ako 18 rokovVíno vyrába Rodinné vinárstvo Mátyás
Víno vyrobené tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok.
100% Pinot Noir. Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekovský rajón, obec Nová Vieska.
Víno bolo vinifikované v nerezových tankoch. Macerácia v porovnaní s predchádzajúcimi ročníkmi trvala dlhšie, Pinot ročníka 2016 maceroval cez noc, v ročníku 2015 to boli len 4 hodiny.
Rodinné vinárstvo Mátyás produkuje všetko hrozno pre svoje vína výlučne v Bio režime. Po niekoľko ročnom prechodnom režime mu bola v roku 2014 udelená oficiálna Bio certifikácia. Rodinné vinárstvo Mátyás je jedným z troch zakladajúcich členov združenia Autentista Slovakia.
Dlhšia doba macerácie v porovnaní s predchádzajúcim ročníkom sa prejavila vo výraznejšej farbe i celkovej bohatosti vína. Čerešňovo ružová farba má stopy silleru, vidieť trochu paralelu s ružovým Tavelom z Južnej Rhôny. Bohatá ovocnosť vo vôni, dominuje červené ovocie, maliny a jahody. Chuť nadväzuje na aromatiku. Stredne plné, bohatosť a šťavnatosť. V ústach svieže, výborne sa pije. Pokiaľ nie ste fanúšikom príliš navoňaných ružových vín, tento Pinot je pre Vás ideálny.
Príjemné a lahodne piteľné víno, ideálne k bohatším predjedlám, stredne ťažkým rybám a k jedlám obsahujúcim čerstvé rajčiny. Podávajte pri teplote 8 až 10°C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Príbeh rodinného vinárstva Mátyás z Novej Viesky sa začína rokom 2003. Pestovaním hrozna a výrobou vína sa majiteľ a vinár podniku v jednej osobe, pán András Mátyás zaoberal už mnoho rokov pred týmto dátumom. Ako každá rodina v Novej Vieske aj on vlastnil menší vinohrad pre vlastnú potrebu. Vinohrad a malá pivnica boli dedičstvom, ktoré bolo...
Viac info