Rizling rýnsky Botrytis

Rizling rýnsky Botrytis 2015

Biele víno Polosladké
0.5 Alkohol 13,0%
Slovensko Oblasť: Slovensko
RV

Víno vyrába Rodinné vinárstvo Kasnyik

Rodinné vinárstvo Kasnyik je jedným z troch zakladajúcich členov združenia Autentista Slovakia. Všetky vína produkuje tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok.

Zloženie

100% Rizling rýnsky. Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekov.
Hrozno bolo zberané z honu Pod vinohradmi- Kalvária, z 12. ročného vinohradu pri cukornatosti 24.50 NM°. Bobule hrozna boli napadnuté ušľachtilou plesňou Botrytis cinerea.Víno bolo vinifikované v nereze. Bolo vyrobené tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Svoju krásu si udrží ešte minimálne 6 rokov.

Charakteristika

Jasná, priezračná zlatistá farba vína. V medovo ovocnej vôni dominujú tóny zrelých suchých bobúľ hrozna, biele ovocie a herbálne dotyky. Víno má jasne definovanú stavbu s primeranou mohutnosťou. Ovocno medové tóny prechádzajú plynule do chuti. K bielemu ovociu sa pridávajú tóny citrusov a manga. Zvyškový cukor je príkladne zladený s jemnými kyselinkami, ktoré dodávajú vínu potrebnú sviežosť. Dlhý záver je príjemnou bodkou tohto výborného ryňáku.

Párovanie vína s jedlom

Skúste s grilovanými krevetami, medom a chilli. Sladkosť vína Vám krásne zneutralizuje pálivosť chilli a jemné kyselinky udržia pocit sviežosti čerstvých kreviet. Podávajte pri teplote 10 až 11°C.

Tento tovar je momentálne vypredaný.

Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.

Rodinné vinárstvo Kasnyik

Rodinné vinárstvo Kasnyik

Remeselník je majstrom, ktorý svoje produkty pripravuje zo starostlivo vybraných základných materiálov, dávajúc si pozor na to, aby každú fázu práce urobil vlastnými rukami. Spôsob prípravy remeselníckeho diela sa líši od prípravy iných produktov, tak ako sa remeselnícke víno líši od produktov vyhotovených vo veľkom. Ak o tom...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Rodinné vinárstvo Kasnyik