Depaula

Depaula 2016/2017

Červené víno Suché
0.75 litra Alkohol 13,5%
Španielsko Oblasť: Manchuela
RP 91 AV

Víno vyrába Bodegas Ponce

Výnimočný Monastrell za skvelú cenu.

Zloženie

100% Monastrell.
Názov vina je odvodený od mena vinárovej dcéry. Ako jediné Ponceho víno pochádza mimo Manchuely, hrozno bolo zberané v D.O. oblasti Jumilla. Vinohrad s vekom 45 rokov leží v najvyšších častiach tohto regiónu. Fermentácia celých strapcov v 4.500 litrových drevených kadiach, vlastné kvasinky. Následne zrelo v použitých 600 litrových dubových sudoch po dobu 6 mesiacov. Celkový obsah síry je nižší než 40 mg na liter.

Charakteristika

Výnimočný Monastrell, ktorý je značne odlišný od ostatných vín vinárstva. Víno je svieže, guľaté, bohaté, no stále ľahko pitelné. Čisté šťavnaté červené ovocie je doplnené tónmi stredomorských bylín a korenia. Rustikálnu chuť podporujú jemné triesloviny a príjemná kyselinka, ktorá býva v Jumille dosť výnimočná. V ústach šťavnaté, ovociu sekunduje kriedová minerálnosť. Víno má príjemný, perzistentný záver. Nečakaná kvalita vína v danej cene!

Párovanie vína s jedlom

Príjemný partner ku šťavnatému bravčovému a hovädziemu mäsu. Skúste s grilovanými jemne pikantnými hovädzími rebierkami. Podávajte pri teplote 16 až 18°C.

Hodnotenie vína

Robert Parker 91+ bodov.

Tento tovar je momentálne vypredaný.

Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.

Bodegas Ponce

Bodegas Ponce

"These are among the best value wines from Spain, and I think the scores reflect wines that are worth a lot more than what they cost" Luis Gutiérrez, Wine Advocate.

Juan Antonio Ponce je jedným z najznámejších a najúspešnejších vinárov D.O. oblasti Manchuela. S úsmevom sa mu vravieva aj "pán Bobalu". Svoje vinárstvo založil v roku 2005 vo veku 23 rokov. Už za mlada sa...

Viac info