Víno vyrába Alpamanta
Bio certifikácia ARGENCERT (bio hrozno a víno) a DEMETER (biodynamické hrozno).
100% Cabernet Sauvignon.
Ručný zber hrozna do 15 kg bedničiek. Hrozno fermentovalo v nerezových tankoch pri teplote 25°C. Macerácia trvala 15 dní. Po ukončení kvasenia víno ležalo 10 mesiacov v nerezových tankoch.
Červená farba stredne plnej intenzity. Vo vôni dominujú ovocné tóny, jemné korenie, mentol a balsamico. Víno je príkladne vyvážené s pomerne jemnou trieslovinou. Chuť je v znamení červeného ovocia a tmavých sliviek. Má stredne plné telo s príkladným záverom. Výborný, ľahko piteľný Cabernet.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.