Amalaya Blanco

Amalaya Blanco 2017

Biele víno Suché
0.75 Alkohol 13,7%
Argentína Oblasť: Salta
DC 95 AV

Víno vyrába Bodega Amalaya

Argentínska biela odroda Torrontés s nádychom Rieslingu. Víťaz súťaže Decanter World Wine Awards.

Zloženie

85% Torrontés, 15% Riesling.
Amalaya Blanco je výborným reprezentantom jedinečného podnebia a pôdnych typov na severe Argentíny v oblasti Calchaquí Valley. Údolie Calchaquí Valley leží v severozápadnej časti Argentíny, na východnom úpätí Ánd v nadmorskej výške 1600 – 1700 metrov. Výnimočnú polohu vinohradov ďalej charakterizuje nízky ročný úhrn zrážok a vysoká teplotná amplitúda medzi dňom a nocou. Vína tu vďaka tomu dosahujú komplexnosť, dostatok príjemných kyseliniek a výraznú odrodovú aromatiku.
 Hrozno bolo zberané ručne a uložené do malých boxov o váhe 13,6 kg. Vo vinárstve sa následne ručne triedilo. Fermentácia s vlastnými kvasinkami. Víno bez prebehnutia jablčno-mliečnej fermentácii zrelo v nerezovej oceli.
 
Medzi pôvodnými obyvateľmi Calchaquí Valley v Argentíne bola najuctievanejšou bohyňou Pachamama – “Matička zem“. Vykonávalo sa množstvo rituálov a obradov aby sa získalo jej priazne a mohlo ju žiadať o zázrak. Táto "žiadosť, nádej na zázrak" sa v domorodom jazyku nazývala Amalaya a jej symbolom bola holistická špirála. Dnes sa pod názvom Amalaya skrýva pomerne mladé, no veľmi úspešné argentínske vinárstvo.

Charakteristika

Víno je zložením dvoch odrôd, Torrontésu a Rieslingu. Torrontes prináša do vína intenzívny kvetinový základ, zatiaľ čo Riesling poskytuje potrebnú štruktúru a dotyk minerálov. Amalaya je v pohári zlatistá a iskrivá. Výrazná vôňa muškátového typu je plná čerstvého prezretého hrozna a exotického ovocia s korenistým pozadím. Na podnebí je víno svieže a ľahké, delikátne suché, podmanivo ovocné, s krásnou medovou koncovou. Najlepšie chutí dobre vychladené a verte, že jeden pohár Vám určite nebude stačiť!

Ocenennia: Decanter World Wine Awards - Platinum Best in Show, Decanter 95 bodov.

6,95 €
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

Cena pre VIP klientov iba 6,39 € Ako sa stať VIP klientom?

Párovanie vína s jedlom

Fantastické gastronomické víno za vynikajúcu cenu! Doporučujeme pre väčšinu ázijských jedál. Povinná jazda vo vínnej karte v tomto druhu reštaurácií. Podávajte pri teplote 9 až 10°C.

Bodega Amalaya

Bodega Amalaya

Tam, kde iný videli len púšť, zakladatelia tejto spoločnosti predpovedali možnosť dorábania skvelých vín. Po získaní vinárstva Bodega Munos, materská spoločnosť Hess Family ju premenovalo na Bodegu Amalayu. Nachádza sa v údolí Cafayate Valley, v severozápadnej Argentíne, v provincii Salta. Slovo „Amalaya“ znamená v domorodom jazyku „nádej na...

Viac info