Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Svetlá slamová farba s jemnými medenými odleskami. Vôňa je jemná a štýlová, výrazná ovocnosť bieleho ovocia a citrusov v mladosti je zrením dopĺňaná o tóny sušeného sena a opekaných mandlí. Stredne plná chuť je elegantná a dobre vyvážená. Sviežosť podporuje príjemná kyselinka. Primeraný záver s ovocnosťou na jazyku.
Jasná, zlatisto žltá farba. Jemná, viacvrstvová, čistá vôňa. Dominuje v nej vinohradnícka broskyňa, mango a hruškové pyré spolu s dotykmi vlašských orechov a korenia. Chuť je intenzívna, plná a guľatá. Príjemne vyvážená kyselinka dodáva pocit sviežosti. Bohaté, no zároveň i veľmi jemné a zamatové víno s dlhým záverom.
Biele, ružové, oranžové, červené? Farba tohto vína presne nesadne ani na jednu zo všeobecne známych štyroch kategórií. Spojením bielych a modrých odrôd vzniká špecifická farba, kúsok pripomínajúca vyzreté sherry (samozrejme pokiaľ vo vine nedominujú modré odrody, potom je sfarbenie typicky červené). V pohári stredná intenzita višňovo-červenej farby s hnedastými odleskami. Vo vôni kraľuje červené ovocie s dominanciou kôstkovín a červených bobúľ nasledované...
Slamovožltá farba s jemným zákalom odkazujúcim na prítomný sediment. Príjemná čistá vôňa, za nás vôňa jesene a prichádzajúcej zimy. Na nose čistá hroznová šťava, sušené lístie, sladké korenie, žlté ovocie, nuansy sušených bylín, čaju a minerálov. Napriek takmer mesačnému nakvášaniu prejav triesla minimálny, vo vôni i chuti. V ústach suché, stredne plné s výbornou piteľnosťou. Sviežosť zvýrazňuje príjemná...
Jasná žltastá farba strednej intenzity. Po naliatí do pohára zaujme vytrvalým perlením jemných bubliniek. Výrazná ovocno-krémová vôňa s dominanciou citrusov a bieleho ovocia. Ovocné tóny doplňujú tóny toastu, masla a minerálov. V ústach čisté, suché s úžasnou šťavnatosťou. Chuť kopíruje aromatické vnemy, vyzretosť, príjemná acidita, pôsobivá ovocnosť je podfarbená jemnou mineralitou. Víno má dobrú štruktúru, bohatosť v ústach a...
Iskrivá zlatistá farba. V ovocnej vôni dominujú tóny zrelého žltého ovocia, letných jabĺk a hrušiek sprevádzané jemnými nuansami vanilky a minerálov. Stredne plné telo, ovocnosť je krásne zladená s krémovitosťou a príkladnou šťavnatosťou. Na jazyku žlté ovocie, byliny, mineralita. Veľmi elegantné, bohaté no stále jemné víno s dlhým pretrvávajúcim záverom.
Pôsobivý, mimoriadne elegantný Pinot Gris. Zasnené krémové, no zároveň osviežujúce víno s určujúci rukopisom vinára a odrazom svojho sopečného terroiru, Typická tmavšia farba s pomarančovými odleskami odkazuje na dlhší kontakt so šupkami. Intenzívna parádna vôňa, na nose kandizované ovocie, sušené byliny, marcipán, sladké korenie, tóny medu a minerálov. Pôsobivá až éterická minerálno-slaná chuť, výborná acidita zvýrazňuje sviežosť a...
Jedna vinica a dve odrody hrozna s viacerými formami vinifikácie. Leánka prináša do vína sviežosť a ľahkosť, Pinot trochu viac hĺbky, minerality, vážnosti a objemu. Vulcanica je elegantná, krémová a vrstvená, so vzrušujúcimi terciárnymi tónmi a prekvapivými chuťami atakujúcimi podnebie. Po naliatí do pohára jemné a vytrvalé perlenie. Vulkanická vôňa, drvený kameň, kvasnicové tóny zmiešané s lesnými jahodami, marhuľami a kvetmi. Stredne plná krémová chuť s...
Cutis Pinoter je “old school” oranžové víno z odrody typicky využívanej pre výrobu oranžových vín. Ruland šedý má naozaj tmavé šedé bobule a nakvášať tento mušt na šupkách sa vyslovene ponúka. Víno získava nádhernú farbu a veľmi intenzívnu, tak trochu melancholickú, chuť. Slovo “cutis” znamená po latinsky “šupka” alebo “koža” a toto označenie nesú oranžové vína vinárstva, ktoré macerujú na šupkách...
Ročník 2021 bol počas vegetačného obdobia pomerne vlhký, čo vyústilo v neskorý zber. I napriek tomu dokázala Mélanie vyprodukovať suchú variantu Rulandu, ktorá má veľmi ďaleko od bežne vyskytujúcej sa klasickej alsaskej sladkej verzii tejto odrody. Jasná žltastá farba. Jemná postupne naberajúca vôňa, na nose biele ovocie, dotyky medu a bielych kvetov. Stredne plné a komplexné, kyselinka zvýrazňuje šťavnatosť, na jazyku zrelé hrušky a broskyne, stopy orieškov. Dlhý pretrvávajúci...
Áno, je to skutočne Ruland šedý! Farba vás možno prekvapí, keďže toto víno má krásnu oranžovo-ružovú farbu. Ruland má pomerne tmavú šupku, ktorá pri macerácii rýchlo uvoľňuje farbu. Víno odporúčame pred ochutnaním určite prevzdušniť, príjemne sa otvorí. Intenzívna vôňa, na nose biele i červené ovocie, dotyky bylín, korenia a minerálov. Stredne plné, na jazyku červené bobule, jemné taníny dodávajú telo a zvýrazňujú štruktúru....
2019 je pokračováním nastoupené cesty, kdy už jen ladíme drobné detaily: čistě Zadní Hora, ještě trochu víc Pinotu Noir v blendu. Elegance, kulatost, jemnost. Zdroj Milan Nestarec
