Svetový deň Malbecu
Dátum uverejnenia: 5.4.2018, 13:12:51
Z Francúzska do Argentíny za svetovou slávou.
Z Európy do Latinskej Ameriky Malbec bol odjakživa populárnou odrodou na francúzskom a anglickom trhu s vínom. Až po stáročiach však našiel svoj domov v Argentíne, ktorej ideálne klimatické podmienky umožňujú dorábať červené odrodové vína najvyššej kvality. Z európskych vinohradov neskôr, aj vďaka fyloxérovej pliage, postupne takmer úplne vymizol. Odroda dnes rastie vo všetkých vinárskych oblastiach Argentíny, ktorá je jej najväčším svetovým producentom. To bol dôvod, prečo si inštitút Wines of Argentina vybral práve Malbec.
Vinohrady v argentínskej Salte
17. apríl ako míľnik Malbec pôvodne pochádza z apelácie Cahors v juhozápadnom Francúzsku. Pestoval sa tu už v časoch Rímskej ríše. Až v stredoveku však nadobudol prestíž a uznanie, hlavne vďaka anglickému trhu, kde boli tmavé vína z Cahors nesmierne obľúbené. Všetko to začalo v 12. storočí, svadbou medzi anglickým kráľom Henrichom II. a kráľovnou Eleonórou, pôvodne manželkou francúzskeho panovníka Ľudovíta VII. Teritórium juhozápadného Francúzska sa tým dostalo do anglickej správy. Pozornosť verejnosti i obchodníkov na ostrovoch sa obrátila na vína z Cahors, a to bol prvý kameň na ceste k ich úspechu.
Do Argentíny sa odroda dostala z Francúzska, prostredníctvom Michela Aimého Pougeta. Tento agronóm, ktorého v roku 1853 najal argentínsky prezident Domingo Faustino Sarmiento, v krajine podľa francúzskeho vzoru založil prvú ustanovizeň svojho druhu, Quinta Agronómica de Mendoza. Quinta podporovala výsadbu nových odrôd a rozvoj miestneho vinohradníctva a vinárstva. Túto iniciatívu ocenil guvernér provincie Mendoza, Pedro Pascual Segura, a 17. apríla 1853 vydal dekrét, ktorým v Mendoze zakladá Agronomickú školu Quinta Normal. Do jej čela vymenoval práve Pougeta.
Boderga Colomé
Na konci 19. storočia zaznamenalo argentínske vinohradníctvo a vinárstvo ďalší rozmach v rukách talianskych a francúzskych imigrantov. Malbec sa rýchlo adaptoval na podmienky miestnych vinohradov a začal produkovať skutočne unikátne vína, ktoré sa postupne stali vlajkovou loďou a ikonou argentínskeho vinohradníctva a vinárstva. Zásluhu Pougeta, prezidenta Sarmienta a Quinta Normal ocenil inštitút Wines of Argentina a 17. apríl vyhlásil za Svetový deň odrody Malbec.
Prečo Malbec?
Odroda si získala milovníkov červených vín na celom svete svojím bohatým ovocným charakterom, ktorý je základom jej arómy i chute. Množstvo tmavého lesného či červeného ovocia je niekedy také intenzívne, že na podnebí evokuje pocit šťavnatosti a konzistencie, ktorá sa dá doslova žuvať. Ďalšou charakteristikou Malbecu sú prekrásne tóny kvietkov, najmä fialiek, ktoré najlepším vínam dodávajú patričnú dávku nenapodobiteľnej elegancie a šarmu. Vína sa u zákazníkov tešia stále rastúcej obľube a od kritikov získavajú čoraz vyššie hodnotenia. Niektoré z Malbecov sa svojim skóre začínajú dokonca približovať k úplnému absolutóriu.
V rámci večera budete mať možnosť skúsiť vína štyroch špičkových argentínskych producentov. Mená ako Achaval Ferrer, Mendel, Colomé či Amalaya sú magnetmi pre každého milovníka Malbecov na celom svete.
Vína zaradené na event "Svetový deň Malbecu"
Na úvodné zavínenie bude argentínske biele Amalaya Blanco 2017. Skvelé víno s fantastickým pomerom ceny a kvality. Ocenenia ročníka 2017 - Decanter World Wine Awards - Platinum Best in Show - 95 bodov a James Suckling 91 bodov.
Malbec Lunta 2014 / Mendel
James Suckling 92 bodov
Amalaya Malbec 2015 / Bodega Amalaya
Decanter 94 bodov, Robert Parker 91 bodov, Wine Spectator 90 bodov, TOP 100 VALUES WINES 2017 - 2. miesto v kategórii bohaté červené vína
Amalaya Gran Corte 2015 / Bodega Amalaya
Colomé Malbec Estate 2015 / Bodega Colomé
Wine Spectator 92 bodov, Wine Spectator TOP 100 vín sveta 2017 - 18. miesto
Lote Especial Malbec El Arenal 2016 / Bodega Colomé
Achaval Malbec 2016 / Achaval Ferrer
James Suckling 91 bodov
Finca Remota 2013 / Mendel
Robert Parker 95 bodov, James Suckling 95 bodov
Finca Bella Vista 2013 / Achaval Ferrer
Robert Parker 96 bodov, James Suckling 95 bodov
Altura Maxima Malbec 2014 / Bodega Colomé
Robert Parker 97 bodov
Vynikajúce vína si samozrejme žiadajú aj adekvátny a bohatý doprovod. Bude Vás čakať bohatá tabuľa , ktorej hlavná zložka je aicky istá, mäso vo viacerých variáciách.
Degustácia utorok 17. apríla je vypredaná. Vzhľadom na záujem pridávame druhý termín v stredu 18. apríla 2018, začiatok rovnako 18:30 hod, ten istý program. OBE DEGUTÁCIE 17. AJ 18. APRÍLA SÚ VYPREDANÉ!!!
Termín a čas akcie: 17. apríla 2017 o 18.30 hod.
Poprosíme Vás potvrdiť účasť na tel. čísle 0905/489 905, prípadne mailom na ebac@ebac.sk
Miesto konania: Vinotéka Vino Dei Vini, Špitálska 51, Bratislava
Cena: 30.00 EUR / osoba
Cena je bohužiaľ trochu vyššia než obvykle, len suma degustovaných vín je vyššia než 350 EUR...
Bližšie informácie: 0905/489 905 alebo ebac@ebac.sk
Altura Maxima Malbec - víno z najvyšších vinohrodav sveta. Terroir Altura Maxima leží v nadmorskej výške 3.111 metrov nad morom.