Château Belle-Vue ²⁰¹⁶

Víno vyrába Château Belle-Vue

Château Belle-Vue Cru Bourgeois ponúka veľmi dobrú kvalitu za rozumnú cenu.

Zloženie

Haut Medoc Rouge, Cru Bourgeois.
45% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 20% Petit Verdot.
Château Belle-Vue je pomerne mladé vinárstvo, prvý ročník bol vydaný v roku 1996. Celkovo 10.40 ha vinohradov je vysadených Cabernetom Sauvignon, Merlotom a Petitom Verdot, ich priemerný vek je 30. rokov. Fermentácia nerezové tanky, malolaktika v sudoch. Víno zrelo 14 mesiacov vo francúzskych barikoch, 40% podiel nových sudov. Château Belle-Vue je charakteristické veľmi dobrou kvalitou za rozumnú cenu.

Charakteristika

Tmavá granátovo purpurová farba. Intenzívna vôňa s dominanciou červených a čiernych bobuľovín, kvetinových dotykov a korenia. V ústach stredne plné a svieže s nadvládou čierneho ovocia. Mäkké triesloviny umocňujú lahodnosť. Dlhý a elegantný záver s kopou ovocia a nuansami sladkého drievka na jazyku.

Párovanie vína s jedlom

Výborné so všetkými druhmi klasických mäsových jedál, teľacím, bravčovým, hovädzím i jahňacím mäsom, kačkou či zverinou. Zvládne všetky úpravy, od pečenia cez dusenie i grilovanie. V prvých rokoch odporúčame dekantáciu, víno sa tým zjemní a otvorí. Teplota podávania okolo 15 až 16°C, vtedy najlepšie vynikne jeho svieža ovocnosť.

Hodnotenie vína

Decanter 93bodov, James Suckling 92 bodov, Wine Spectator 90 bodov, Wine Enthusiast 92 bodov.