Víno vyrába Château Sénéjac
Štýlový, výborne piteľný Haut Medoc za rozumné peniaze.
59% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 7% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot.
Fermentácia nerezové tanky, malolaktika v sudoch. Víno zrelo 15 mesiacov vo francúzskych barikoch, 30% podiel nových sudov.
Château Senejac je charakteristické veľmi dobrou kvalitou za rozumnú cenu.
Doprajte vínu chvíľu času v pohári, prevzdušnením sa Vám postupne otvorí a naberie na intenzite. Tmavá granátovo purpurová farba. Intenzívna ovocná vôňa, na nose černice, maliny, čučoriedky, cassis, kvety, tabak, aromatické byliny a minerály. Stredne plné až plné, v ústach veľmi dobre vyvážené a harmonické, výborne integrovaná kyselinka dodáva sviežosť a šťavnatosť. Mäkké zamatové jemnozrnné taníny umocňujú textúru. Dlhý a elegantný záver. Štýlový, výborne piteľný Haut Medoc za výborné peniaze!
Výborné so všetkými druhmi klasických mäsových jedál, teľacím, bravčovým, hovädzím i jahňacím mäsom, kačkou, zverinou, tuniakom či hubami. Zvládne všetky úpravy, od pečenia cez dusenie i grilovanie. V prvých rokoch odporúčame dekantáciu, víno sa tým zjemní a otvorí. Teplota podávania okolo 15 až 16°C, vtedy najlepšie vynikne jeho svieža ovocnosť.
James Suckling 93 bodov, Robert Parker 92 bodov, Vinous 93 bodov,
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Château Sénéjac má veľmi dlhú históriu. Hoci vznik panstva je datovaný rokom 1500, vinohrady sa sa vysádzali až v 18. storočí. Rodina de Guigne vlastnila Château Sénéjac od roku 1860 do roku 1999, kedy ho predala Lorraine Cordier, majiteľke Chateau Talbot v St. Julien, a jej manželovi Thierrymu Rustmannovi. Lorraine Cordier zomrela v roku 2011. Dnes Chateau Senejac spravuje sestra Lorraine Cordier, Nancy...
Viac info