Champagne 1er Cru C. de Réserve Brut

Champagne 1er Cru C. de Réserve Brut N.V.

Šumivé víno Brut
0.75 litra Alkohol 12,0%
Francúzsko Oblasť: Champagne
RP 92 AV

Víno vyrába Champagne Perseval-Farge

Vstupná klasika do sveta bubliniek Perseval-Farge.

Zloženie

40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier, 40% Chardonnay
Zmes ročníkov: 50% 2018, 35% 2017, 13% 2016.
Ručný zber, prísna selekcia hrozna, lisovanie v tradičnom lise Coquard, vinifikácia základného vína 79% nerezové tanky, 21% neutrálne drevo, čiastočná malolaktická fermentácia (77% bez malolaktiky). Plnené do fliaš v roku 2019, dozáž na úrovni 3,50 g/l. Degoržované 07/2021.

Charakteristika

Svetlo zlatá farba, jemná pena, elegantné a perzistentné perlenie. Svieža ovocná vôňa, dominancia citrónov, grepu, zrelých zelených jabĺk, hrušiek spolu s tónmi bielych kvetov, toastu a minerálov. V ústach delikátne, komplexné a krémové, vyvážená výborne integrovaná kyselinka. Na jazyku citrusy, citrónová kôra, jablká, broskyne. Dlhý hladký minerálno-citrusový záver. Príjemný pomer ceny a kvality!

Párovanie vína s jedlom

Výborné ako aperitív. Skvelý partner k darom mora. Či už zvolíte surové či varené úpravy, určite budete spokojní. Príjemne sprevádza tiež jedlá z morských i sladkovodných rýb. Ideálna teplota pri servírovaní je 8 až 10°C.

Hodnotenie vína

Robert Parker 92 bodov.

37,90 € VIP cena: 34,87 € *
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?

Champagne Perseval-Farge

Champagne Perseval-Farge

Rodinný producent pestovateľského šampanského “Grower Champagne“ vznikol na pomery apelácie Champagne pomerne neskoro, v roku 1955 manželským zväzkom Isabelle Farge a Benoist Persevala. Ich predkovia však na pozemkoch vinárstva pestovali hrozno a obilie už mnoho generácií. Pred viac než 200 rokmi rodina Jeana Baptistu Persevala vysadila prvé vinice v dedinke Chamery, neďaleko Remeša,...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Champagne Perseval-Farge