Famille Perrin Châteauneuf du Pape Blanc Les Sinards 2019
Víno vyrába Famille Perrin
Biele vína z Châteauneuf-du-Pape sú vynikajúce. Ich prejav a elegancia verne zachytáva jedinečnosť tejto slávnej apelácie. Vinohrad Les Sinards Blanc je situovaný v oblasti nazývanej Clos du Château, neďaleko Châteauneuf du Pape.
Zloženie
Clairette, Grenache blanc, Roussanne.
Hrozno zberané z vinohradov o rozlohe 2.50 hektára vysadeného v okolí historického pápežského paláca, je súčasťou Clos du Châteauneuf-du-Pape. O vinohrad sa stará výlučne tím zo Château de Beaucastel. Podklad vinohradu tvoria diluviálne alpské usadeniny s hlinou a valcovitými kamienkami na povrchu.
Po zbere studená macerácia, slkoholická aj malolaktická fermentácia prebiehala v 600 litrových dubových sudoch, počas prvých troch mesiacov sa raz týždenne vykonávala batonáž.
Charakteristika
Výborný ročník 2018. Zlatavá farba s lesklými odleskami. V elegantnej vôni dominujú tóny mandlí, broskyne a limetky obohatené dotykmi minerálov a kvetov. Stredne plné telo, chuť je guľatá a dobre štrukturovaná. Na jazyku citrusy a broskyne sú dopĺňané jemnou minerálnou salinitou. Typické biele Châteauneuf du Pape z dlhým lahodným záverom.
Párovanie vína s jedlom
Skvelý partner k hydine, rybám či darom mora. Podávajte pri teplote 10 až 11 °C.
Hodnotenie vína
Robert Parker 93 bodov.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Famille Perrin
Famille Perrin je renomovaná rodinná spoločnosť dorábajúca vína neobyčajne j kvality z apelácií južnej Rhôny už od roku 1909. Jej portfólio obsahuje skvostné príklady mokov zo všetkých významných častí tohto populárneho francúzskeho regiónu, od základu, v podobe Côtes du Rhône, cez Gigondas či Vacqueyras až po slávne Châteauneuf-du...
Viac info
