Famille Perrin Rasteau L´Andéol ²⁰¹⁸

Červené víno Suché

0.75 litra Alkohol 13,5%

Francúzsko Oblasť: Vallée du Rhône

BIO

Víno vyrába Famille Perrin

Oblasť AOC Rasteau ťaží zo špecifických klimatických daností južnej Rhôny. Dominantná odroda Grenache je južnou stranou chránená pred mistrálom, čo jej umožňuje pomalé a dokonalé dozrievanie.

Zloženie

Grenache, Syrah. AOC Rasteau.
Hrozno zberané z 2 hektárového terasovitého vinohradu s južnou orientáciou. Podložie starých terás tvorí štrk, piesok a hliny z obdobia Pliocénu. 90% hrozna prešlo vinifikáciou v nerezových tankoch a 10% vo veľkých neutrálnych dubových sudoch. Následne víno zrele v starom dreve 6 mesiacov. Svoju krásu si udrží minimálne 6 až 8 rokov.

Charakteristika

Plná, rubínovo červená farba. V komplexnej vôni sa ovocné tóny ostružiny a čerešni prelínajú s jemnými nuansami kvetín a korenia. Vôňa je mimoriadne bohatá, no zároveň i elegantná. V chuti upúta ovocná bohatosť a krásna textúra. Plné telo s hodvábnymi tanínmi umocňujú osobnosť vína a finišujú v dlhom závery.

Párovanie vína s jedlom

Výborne sa hodí k typickej bohatej "vidieckej" kuchyni. Podávajte z väčších pohárov pri teplote 17 až 18°C.