Gewurztraminer Grand Cru Kitterlé ²⁰¹⁴

Víno vyrába Domaine Dirler-Cadé

Zloženie

100% Gewurztraminer.
Vinohrad situovaný na východne orientovaných svahoch s dostatkom slnka. Víno vyzrievalo 10 mesiacov na sedimente v nerezových tankoch. Produkované tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Pred fľašovaním jemná filtrácia. Obsah zvyškového cukru je 34 g/l. Svoju krásu si udrží minimálne do roku 2028.

Na území dnešného Grand Cru Kirrerle sa vinič pestuje už viac než 10 storočí. Prvé písomné zmienky pochádzajú z roku 1699. Vína sa pod vlastným menom predávajú od roku 1830. Kitterlé sa nachádza v údolí Lauch, severne od mesta Guebwille na masíve Unterlinger. Vinohrady sú vysadené na slnečných južných, juhovýchodných a juhozápadných expozíciách na ťažkom svahovitom úseku. Sú veľmi dobre chránené pred severným vetrom. Nadmorská výška sa pohybuje od 270 do 360 metrov. Podklad tvoria piesčito pieskovcové a pieskovcovo vulkanické pôdy. 

Charakteristika

Lahodný a elegantný Tramín. Nie je ohromujúco komplexný a nadupaný, charakteristikou je skôr jemný a delikátny. Súvisí to s východnou expozíciou vinohradu, kde je síce slnka dostatok, no je uchránený pred najväčšími horúčavami. Zlatistá farba v pohári. Vo vôni kombinácia zrelých pomarančov, bieleho ovocia a medu s dotykmi minerálov. Bohatá krémovo ovocná chuť, zrelé citrusy, lahodná kyselinka v harmónii so zvyškovým cukrom, pevná minerálna linka. Dlhý a čistý záver.

Párovanie vína s jedlom

Skvelé k menej sladkým dezertom a ovocným šalátom. Zvládne i pikantné jedlá z Ázie. Podávajte pri teplote 9 až 10°C.

Hodnotenie vína

Robert Parker 92 bodov.