La Porte Du Ciel ²⁰¹⁶

Víno vyrába Château La Négly

La Porte Du Ciel “Nebeská brána“ je jedným z klenotom Château La Negly.

Zloženie

100% Syrah.
La Porte Du Ciel v preklade “Nebeská brána“ je jedným z klenotom Château La Negly. Je produkované z vinohradov ležiacich pri vstupe na pozemky vinárstva. Korene viniča rastú na kamenistých, piesčito ílovitých vápencových pôdach. Úroda je väčšinou pod úrovňou 15 hektolitrov na hektár a v najlepších rokoch býva k dispozícii maximálne 300 kartónov tohto vína. Víno zrelo 24 mesiacov výlučne v nových francúzskych dubových sudoch. La Porte du Ciel je možné považovať za ovocný nektár vinárstva. Výborný zrecí potenciál, je výborné už v mladosti, v pivnici si však udrží svoju krásu minimálne 15 rokov.

Charakteristika

Jeden z najlepších Syrahov južného Francúzska ročníka 2016! Plná tmavá rubínovo-červená farba. Vôňa kombinuje tóny zrelých čiernych bobuľovín, cassisu, sladkého drievka a tmavej čokolády spolu s dotykmi zeminy, tabaku a minerálov. Chuť je bohatá a plná, no s hodvábnym pocitom v ústach. Elegancia dominuje nad mohutnosťou vína. Na jazyku koše zrelých čučoriedok a sliviek. Bohatá krémová textúra. Zamatové taníny umožňujú víno piť už za mlada, zatiaľ čo koncentrácia zaručuje zrecí potenciál aj dve desaťročia. Dlhý, takmer nekončiaci záver.

Párovanie vína s jedlom

Skvelý partner k červenému mäsu a divine. Podávajte pri teplote 18 až 19°C. Doporučujeme otvoriť minimálne hodinu pred podávaním.

Hodnotenie vína

Jeb Dunnuck 99 bodov, Robert Parker 97 bodov.