Lieu-Dit Haguenau Riesling 2013
Víno vyrába Domaine François Schwach
Zloženie
100% Rielsing (Rizling rýnsky).
Ručný zber zo 40 a 60-ročných výsadieb, vinohrady v certifikovanom Bio režime, podložie je tvorené slieňom, vápencom a prvohornými vyvrelinami. Priame lisovanie, pomalá fermentácia pri nízkej kontrolovanej teplote v nerezových tankoch, minimum použitej síry.
Charakteristika
Vyzretý Riesling s herbálnymi tónmi feniklu a badiánu spolu s nuansami minerálov a petroleja.
Párovanie vína s jedlom
Skúste s rybou v smotanovej omáčke. Podávajte pri teplote 9 až 11 °C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Domaine François Schwach
Rodinné vinárstvo, ktoré sa nachádza v meste Hunawihr, asi 30 kilometrov od francúzsko-nemeckých hraníc, založil François Schwach v roku 1950. Francois bol pôvodne predajcom vína, no splnil si sen a realizoval vlastný projekt produkcie vín, ktoré dokonale vystihujú jedinečný terroir Alsaska. Majetok je v súčasnosti v rukách tretej generácie rodiny -...
Viac info
