Víno vyrába Château Miraval
Skvelé biele z juhu Francúzska s rukopisom špičkového vinára Marca Perrina.
100% Rolle (Vermentino).
Château Miraval je jedno z veľmi mála vinárstiev v Provensálsku s vlastným údolím v komúne Correns severne k Brignoles. Vinohrady pokrývajú dve apelácie, Coteaux Varois en Provence (severo-západ) a Côtes de Provence (východná časť vinárstva).
Vinohrady sú zasadená na miernych svahoch, ktorých podklad tvorí hlina a vápencové podložie. Dané typy pôdy sú známe ako aj "Keuper marl" a sú skvelé na produkciu bielych odrôd špičkovej kvality. V oblasti prevláda svieža klíma s veľkým teplotným rozdielom medzi nocou a dňom.
Zber do 35 kg bedničiek, ručné triedenie hrozna. Vinifikácia pri nízkej teplote, 50% vína zrelo v 600 litrových dubových sudoch a 50% v 225 litrových barikoch.
Svetlo žltastá farba s jasnými zelenými odleskami. Veľmi svieže víno s krásnou nenútenou jemne ostro sviežou eleganciou. Zaujímavá a pomerne zložitá vôňa s dominanciou kvetov, bieleho ovocia, limetky, slivky či broskyne. Ovocné tóny sú podfarbené dotykmi dymovej minerality. Krásne vyvážené a harmonické víno. V chuti sa znásobujú svieže ovocné tóny. Podmanivý a elegantný záver.
Skúste s predjedlami, bielou rybou či darmi mora. Podávajte pri teplote 10 až 11 °C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Château Miraval aj ich vína sú stelesnením provensálskeho šarmu. Terasovité vinice z Rímskych čias ako aj okolitý les, prostredie tymiánu a olív vytvárajú úžasnú oázu. Organické vinárstvo sa nachádza v srdci Provensálska, neďaleko starobylej dediny Correns. Celková výmera na ktorej sa rozprestiera spoločnosť je skoro 500...
Viac info