Miraval Rosé Côtes de Provence Demie 0.375 lit ²⁰²²

Ružové víno Suché

0.375 litra Alkohol 13,0%

Francúzsko Oblasť: Provence

BIO

Víno vyrába Château Miraval

Nová edícia prémiového ružového vína z Provensálska.

Zloženie

50% Grenache, 30% Cinsault, 10% Rolle a 10% Syrah.
Vinohrady sú situované na najlepších parcelách vinárstva v blízkosti dediny Correns, severne od Brignoles v srdci Provensálska. Hrozno sa zberalo výlučne ráno, nasledovalo dvojité triedenie. Odrody Cinsault, Grenache a Rolle prešli klasickou vinifikáciou výroby ružového vína priamym lisovaním, odroda Syrah bola spracovaná metódou Saignée (časť vína použitá pri vinifikácii pochádza z výroby červeného vína). 95% vína bolo vinifikovaných v teplotne-kontrolovaných nerezových nádržiach a zvyšných 5% v dubových sudoch s batonážou. Minimálne zásahy pri vinifikácii.

Charakteristika

Atraktívna typická provensálska presvitajúca svetlo ružová farba evokujúca lupeň ruže. Pulzujúca svieža ovocná vôňa červeného ovocia s dominanciou ríbezlí, jahôd a malín spolu s dotykmi ruží a citrusovej kôry. Stredne plná sofistikovaná elegantná guľatá chuť je príkladným prepojením bieleho a ružového vína, na jazyku nástup citrusovej sviežosti a bieleho ovocia je následne sprevádzaný tónmi jahôd a malín s jemnou minerálnou linkou. Šťavnatosť umocňuje dokonale integrované kyselinka.  Víno finišuje dlhou elegantnou dochuťou. Výborná klasika z Miravalu!

Párovanie vína s jedlom

Ideálne na romantické večery. Skúste tiež ako aperitív, s jemnými predjedlami, šalátmi, darmi mora či bielym mäsom. Podávajte pri teplote 9 až 10 °C.