STUDIO by Miraval ²⁰¹⁸

Ružové víno Suché

0.75 litra Alkohol 13,0%

Francúzsko Oblasť: Provence

Víno vyrába Château Miraval

Nové víno zo Château Miraval dokonale prezentuje mediteránsky charakter ružových provensálskych vín. Stelesňuje typické odrody Cinsault, Grenache, Rolle z oblasti Cote d´Azur a predovšetkým kultovú "prímorskú" odrodu Tibouren.

Zloženie

Cinsault, Grenache, Rolle, Tibouren
Hrozno zberané z vinohradov vysadených na francúzskej riviére, ktoré sú obklopené olivovníkmi a borovicami. STUDIO by Miraval je ovplyvnené blízkosťou mora a s tým spojenou prímorskou klímou. Tieto "slané" prímorské pôdy dávajú vínu jedinečný charakter a skvelú vyváženosť.
 
Všetky odrody sa vinifikovali priamym lisovaním. Odrody Cinsault a Tibouren prešli cez nerezové tanky. Grenache a Rolle sa čiastočne vinifikovali v tulipánových betónových vinifikátoroch so zaobleným dnom. Tento vajcovitý tvar vytvára prirodzený konvenčný pohyb, ktorý nahrádza efekt batonáže, čo dáva vínu komplexnejšiu štruktúru.

Charakteristika

Svetlá ružová farba. Opojná vôňa s dominanciou zrelého bieleho ovocia a citrusov je podfarbená dotykmi stredomorských bylín. V ústach mimoriadne šťavnaté a svieže. Na jazyku sa prelínajú tóny citrusov a bielych kvetov. Dlhý lahodný záver s košom ovocia a jemnou minerálnou salinitou.

Párovanie vína s jedlom

Ideálne na romantické večery. Skúste tiež ako aperitív, s jemnými predjedlami, šalátmi či darmi mora. Podávajte pri teplote 9 až 10°C.

Hodnotenie vína

Vinous - Antonio Galloni 91 bodov.