Felsenberg Felsentürmchen Riesling Trocken Grosses Gewächs

Felsenberg Felsentürmchen Riesling Trocken Grosses Gewächs 2017

Biele víno Suché
0.75 litra Alkohol 13,5%
Nemecko Oblasť: Nahe
JS 95 BIO

Víno vyrába Weingut Dönnhoff

Weingut Dönnhoff je v súčasnosti najrešpektovanejším producentom v regióne Nahe a mnohými odborníkmi je radený k najlepším vinárstvam celého Nemecka.

Zloženie

100% Riesling.
Organicky pestované hrozno, Fair'n Green certifikácia.Spontánna fermentácia, víno zrelo v nádobách z nerezovej oceli a časť vo veľkých dubových sudoch.
Hrozno bolo zberané výlučne ručne z 30 ročných vinohradov ležiacich na strmých svahov v okolí Felsentürmchenu, uprostred nádhernej vinárskej strany kopca Schlossböckelheim Felsenberg. Vínna réva tu rastie v mimoriadne dobrých podmienkach a to v čistej, zvetranej a vulkanickej zemine. Je to fantastický terroir pre rizling, kde pôda pozostáva z červených magmatických skál a zmesi porfýru a melapfýru. Táto kamenistá a rýchlo sa zahrievajúca pôda produkuje bobule hrozna s veľmi osobitou ovocnosťou a minerálnou kyselinkou, ktorá je typická pre túto lokalitu. V srdci tohto fantastického vinohradu stojí malá kamenná veža Felsentürmchen. Z celej oblasti Felsenberg tu dozrieva najminerálnejšie hrozno. Vína z tohto vinohradu nesú symbol kamennej veže Felsentürmchen.

Charakteristika

Pôsobivý koncentrovaný a komplexný Riesling. Odráža sa v ňom majestátnosť, krásne dymové tóny, krištalizujúca mineralita a pevná štruktúra. Vo vôni i chuti udávajú prim biela broskyňa, grapefruit a ananás. Jeho šťavnatosť finišuje v skvelom závere, ktorý je umocnený príkladnou kyselinkou. Rokmi bude naberať na kvalite.

Párovanie vína s jedlom

Vďaka svojej mimoriadnej všestrannosti pri párovaní s jedlom si Riesling získava čoraz väčšiu pozornosť medzi milovníkmi vína, šéfkuchármi i sommeliérmi. Tento suchý Riesling je ideálnym partnerom k slávnostným tabuliam, či už s plodmi mora, rybami čerstvými i údenými, s ľahšími úpravami bravčového mäsa ako i so studenými pečenými mäsami. Podávajte pri teplote 10 až 11°C.

Hodnotenie vína

James Suckling 95 bodov.

Tento tovar je momentálne vypredaný.

Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.

Weingut Dönnhoff

Weingut Dönnhoff

Weingut Dönnhoff je v súčasnosti najrešpektovanejším producentom v regióne Nahe a mnohými odborníkmi je radený k najlepším vinárstvam celého Nemecka. Novodobá história vinárstva je spätá s menom Helmuta Dönnhoffa. Jeho oddanosť kvalite produkovaných vín sa podpísala pod niekoľko významných ocenení –...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Weingut Dönnhoff