Adelaide Tributa

Adelaide Tributa 1866

Fortifikované víno Sladké
0.75 Alkohol 19,5%
Portugalsko Oblasť: Douro
RP 97

Víno vyrába Quinta Do Vallado

Víno zo zberu ročníka 1866. Na počesť 200-tého jubilea Dony Antónie Adelaide vinárstvo uviedlo na trh naozaj výnimočné portské Adelaide Tributa.

Zloženie

Mimoriadne vzácne víno, ktoré pochádza zo zberu ročníka 1866, z predfyloxérového hrozna (Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Barroca, Touriga Nacional a iné domáce odrody).

Už po prvej ochutnávke pôvodných sudov pred fľašovaním bolo rozhodnuté, že víno nepodstúpi žiadnu "korekciu", alebo "osvieženie" a bude naplnené do fliaš presne v tej istej kondícii, v akej bolo po dlhých 146 rokov zrenia v sudoch, minimálne posledných 40 rokov víno nebolo v sudoch vôbec dolievané. Víno pochádza z originálneho množstva 5-tich gaštanových sudov, v ktorých počas mnohých desaťročí dozrievalo a koncentrovalo sa. 

Hrozno na toto unikátne portské bolo zberaného ešte počas života Dony Antónie. Zásluhou tejto legendy portugalského vinárstva nastal mimoriadny rozvoj vinohradníctva a produkcie portského vína. Podarilo sa jej vniesť morálku a nové princípy nie len do rodinného podniku, ale postupom času do celého regiónu. Jej zásady a až nesmrteľné pravidlá sa dodržiavajú dodnes. Týmto vínom jej priami potomkovia ďakujú a vzdávajú hold. Ďakujú jej za lásku ku krajine v ktorej žila a za neochvejnú vieru povznesenia vína na nápoj, ktorý budú ľudia vždy milovať. K jej sláve sa rodina rozhodla dať vzácnemu vínu názov Adelaide "Tributa! (latinsky pocta).

Charakteristika

Je naozaj veľmi zriedkavé nájsť portské víno, ktoré sa plnilo do fliaš po takmer 150 ročnom zrení v drevených sudoch. Tributa je obdarená zvodnou farbou, pripomínajúcou tóny jantáru či dokonca mahagónu. Pri zatrasení pohárom sú evidentné zelené záblesky, ktoré sú jasným signálom veku tohto vína. Aróma je vysoko komplexná a bohatá s mnohopočetnými nuansami sušeného ovocia (figy, mandle, slivky), likéru a korenín. Nikdy však neprestáva byť svieža a harmonická. Už po prvom dúšku sa víno stáva naozaj úžasným. Extrémne bohaté, uhladené, koncentrované, hutné, avšak v ideálnej harmónii s kyselinkou, ktorá ho nesie do výšin. Disponuje nekonečnou a explozívnou dochuťou, vďaka ktorej vyvoláva dojem, že nechce z úst nikdy odísť. Adelaide "Tributa" 1866 je vínom, kde absolútna trpezlivosť bola cnosťou a zároveň i nevyhnutnou nutnosťou k dosiahnutiu svojej mimoriadnej jedinečnosti.

Párovanie vína s jedlom

Slávnostný digestív na slávnostné udalosti. Doporučená teplota podávania 10 až 12°C.

Hodnotenie vína

Robert Parker 97 bodov.

2 495,00 € VIP cena: 2 295,40 € *
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?

Quinta Do Vallado

Quinta Do Vallado

História Quinta do Vallado siaha až do roku 1716. Nachádza sa na oboch brehoch rieky Corgo, prítoku rieky Douro, v tesnej blízkosti mesta Peso da Régua. Históriu vinárstva môžeme rozdeliť do dvoch fáz. Prvou je obdobie od založenia až po rok 1987, kedy hlavnou činnosťou Quinty do Vallado bola produkcia portských vín, ktoré boli predávané prostredníctvom Ferreira Port House, ktorý...

Viac info