Víno vyrába Quinta de Soalheiro
Víno zo zberu najstarších, viac než 40. ročných vinohradov, ktoré zasadil zakladateľ vinárstva João Antonio Cerdeira.
100% Alvarinho.
Hrozno sa zberalo ručne z najstarších vinohradov vinárstva, ktoré sú vedené v bio režime. Z toho je odvodený i názov vina Primeiras Vinhas, čo v preklade znamená Prvý vinič. Jemné lisovanie, statické odkalenie, fermentácia pri kontrolovanej teplote. Vinifikácia vo väčšine prebehla v nerezových tankoch, 15% vína bolo vinifikovaných v starších dubových sudoch. Víno zrelo na jemnom sedimente do začiatku mája. Pozoruhodný potenciál Alvarinha v spojitosti s možnosťou ďalšieho vyzrievania vína vo fľaši, krásu vína si môžete vychutnávať ďalších 12 až 15 rokov.
Citrusovo žltastá farba. Sofistikované, elegantné a dokonale vyvážené víno. V intenzívnej vôni dominujú tóny citrónov, grepu a jabĺk spolu s dotykmi kvetov a korenia. V ústach suché a plné s výbornou štruktúrou. Plnšie telo, no stále pôsobí sviežo a šťavnato. Citrusy, jablko a broskyňa na jazyku sú zvýraznené príkladnou aciditou. Jemný závan dreva ktorý je takmer nepostrehnuteľný. Veľmi dlhá pretrvávajúca dochuť. Jedno z najlepších vyjadrení Vinho Verdes vôbec!
Ideálne ako aperitív. Skúste v kombinácii s darmi mora, rybami či bielym mäsom. Podávajte pri teplote 10 až 12°C.
Ročník 2017 Robert Parker 94 bodov, Decanter 93 bodov, Decanter TOP 75 vína sveta za rok 2018..
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Vinárstvo Quinta de Soalheiro je spolu so svojimi vinohradmi situované na hraniciach Portugalska a Španielska v subregiónoch Monção e Melgaço , ktoré sú najsevernejšími podoblasťami nie len apelácie Vinho Verde, ale i celého Portugalska. Vinárstvo založil João Antonio Cerdeira, ktorý mal víziu vyprodukovať najvyššiu kvalitu Vinho Verde z odrody...
Viac info