Alvarinho Soalheiro

Alvarinho Soalheiro 2019

Biele víno Suché
0.75 litra Alkohol 12,5%
Portugalsko Oblasť: Vinho Verde
RP 92 DC 95 BIO

Víno vyrába Quinta de Soalheiro

Alvarinho Soalheiro 2019 - dokonalá klasika. Intenzívnosť, bohatosť a elegancia v spojení s dlhou perspektívou vyzrievania.

Zloženie

100% Alvarinho.
Hrozno bolo ručne zberané z 26. ročného vinohradu vedeného v bio režime do malých bedničiek.
Jemné lisovanie, statické odkalenie, fermentácia pri kontrolovanej teplote s prirodzenými kvasinkami. Vinifikácia kompletne prebehla v nerezových tankoch. Ideou tohto vína je každoročne vyprodukovať prémiové Alvarinho, ktoré v sebe koncentruje pozoruhodný potenciál tejto odrody v spojitosti s možnosťou ďalšieho vyzrievania vína vo fľaši.
Krásu tohto vína si môžete vychutnávať ďalších 8 až 10 rokov.

Charakteristika

Soalheiro Alvarinho 2019 sa prezentuje skvelou rovnováhou medzi ovocnosťou a aciditou. V porovnaní s ročníkom 2018 o kúsúk živšie, acidita bola o kúsok vyššia pri nižšom pH. Horúce dni a chladné noci terroiru Monção a Melgaço umožňujú zachovanie sviežosti a ovocnosti v symbióze s  príjemnou nenásilnou kyselinkou. Číra žltastá farba. Vo víne hrajú prim intenzívne tóny tropického ovocia s dominanciou citrusov, marhúľ a hrušiek prepletené s dotykmi bylín a minerálov. Víno je na jazyku koncentrované, čisté, šťavnaté a štrukturované. Dlhá ovocná dochuť. V rámci apelácie Vinho Verde sa jedná o veľké, mimoriadne bohaté víno s dobrým potenciálom zrenia. Dlhodobo jeden z najlepších pomerov ceny a kvality vo Vinho Verde!  

Párovanie vína s jedlom

Ideálne ako aperitív. Skúste v kombinácii s darmi mora, rybami či bielym mäsom. Podávajte pri teplote 9 až 11°C. Náš typ: skúste si nechať víno otvorené viac dní, i na tretí deň chutí famózne!

Hodnotenie vína

Decanter 95 bodov, Wine&Spirits 93 bodov, Robert Parker 92 bodov.

Tento tovar je momentálne vypredaný.

Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.

Quinta de Soalheiro

Quinta de Soalheiro

Vinárstvo Quinta de Soalheiro je spolu so svojimi vinohradmi situované na hraniciach Portugalska a Španielska v subregiónoch Monção e Melgaço , ktoré sú najsevernejšími podoblasťami nie len apelácie Vinho Verde, ale i celého Portugalska. Vinárstvo založil João Antonio Cerdeira, ktorý mal víziu vyprodukovať najvyššiu kvalitu Vinho Verde z odrody...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Quinta de Soalheiro