Alvarinho Soalheiro

Alvarinho Soalheiro 2019

Biele víno Suché
0.75 litra Alkohol 12,5%
Portugalsko Oblasť: Vinho Verde
RP 92 DC 95 BIO

Víno vyrába Quinta de Soalheiro

Alvarinho Soalheiro 2019 - dokonalá klasika. Intenzívnosť, bohatosť a elegancia v spojení s dlhou perspektívou vyzrievania.

Zloženie

100% Alvarinho.
Hrozno bolo ručne zberané z 26. ročného vinohradu vedeného v bio režime do malých bedničiek.
Jemné lisovanie, statické odkalenie, fermentácia pri kontrolovanej teplote s prirodzenými kvasinkami. Vinifikácia kompletne prebehla v nerezových tankoch. Ideou tohto vína je každoročne vyprodukovať prémiové Alvarinho, ktoré v sebe koncentruje pozoruhodný potenciál tejto odrody v spojitosti s možnosťou ďalšieho vyzrievania vína vo fľaši.
Krásu tohto vína si môžete vychutnávať ďalších 8 až 10 rokov.

Charakteristika

Soalheiro Alvarinho 2019 sa prezentuje skvelou rovnováhou medzi ovocnosťou a aciditou. V porovnaní s ročníkom 2018 o kúsúk živšie, acidita bola o kúsok vyššia pri nižšom pH. Horúce dni a chladné noci terroiru Monção a Melgaço umožňujú zachovanie sviežosti a ovocnosti v symbióze s  príjemnou nenásilnou kyselinkou. Číra žltastá farba. Vo víne hrajú prim intenzívne tóny tropického ovocia s dominanciou citrusov, marhúľ a hrušiek prepletené s dotykmi bylín a minerálov. Víno je na jazyku koncentrované, čisté, šťavnaté a štrukturované. Dlhá ovocná dochuť. V rámci apelácie Vinho Verde sa jedná o veľké, mimoriadne bohaté víno s dobrým potenciálom zrenia. Dlhodobo jeden z najlepších pomerov ceny a kvality vo Vinho Verde!  

Párovanie vína s jedlom

Ideálne ako aperitív. Skúste v kombinácii s darmi mora, rybami či bielym mäsom. Podávajte pri teplote 9 až 11°C. Náš typ: skúste si nechať víno otvorené viac dní, i na tretí deň chutí famózne!

Hodnotenie vína

Decanter 95 bodov, Wine&Spirits 93 bodov, Robert Parker 92 bodov.

12,65 € VIP cena: 11,64 € *
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?

Quinta de Soalheiro

Quinta de Soalheiro

Vinárstvo Quinta de Soalheiro je spolu so svojimi vinohradmi situované na hraniciach Portugalska a Španielska v subregiónoch Monção e Melgaço , ktoré sú najsevernejšími podoblasťami nie len apelácie Vinho Verde, ale i celého Portugalska. Vinárstvo založil João Antonio Cerdeira, ktorý mal víziu vyprodukovať najvyššiu kvalitu Vinho Verde z odrody...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Quinta de Soalheiro