Alvarinho Soalheiro ²⁰²⁰

Biele víno Suché

0.75 litra Alkohol 12,5%

Portugalsko Oblasť: Vinho Verde

RP 92 BIO

Víno vyrába Quinta de Soalheiro

Nová edícia Soalheira Alvarinho 2020 je dokonalá, pôsobivo intenzívna a zároveň mimoriadne elegantná. Bravúrne stvárnenie odrody Alvarinhos výborným potenciálom vyzrievania.

Zloženie

100% Alvarinho.
Hrozno bolo ručne zberané z 27-ročného vinohradu vedeného v bio režime do malých bedničiek.
Jemné lisovanie, statické odkalenie, fermentácia pri kontrolovanej teplote s prirodzenými kvasinkami. Vinifikácia kompletne prebehla v nerezových tankoch. Ideou tohto vína je každoročne vyprodukovať prémiové Alvarinho, ktoré v sebe koncentruje pozoruhodný potenciál tejto odrody v spojitosti s možnosťou ďalšieho vyzrievania vína vo fľaši.
Krásu tohto vína si môžete vychutnávať nasledovných 10 rokov.

Charakteristika

Soalheiro Alvarinho sa prezentuje skvelou rovnováhou medzi ovocnosťou, mineralitou a príjemnou aciditou. Horúce dni a chladné noci terroiru Monção a Melgaço umožňujú zachovanie sviežosti a ovocnosti v symbióze s miernou nevybočujúcou kyselinkou. Číra žltastá farba strednej intenzity so zeleno-zlatými odleskami. Vo víne dominujú intenzívne tóny tropického ovocia s dominanciou citrusov, zelených jabĺk a liči prepletené dotykmi minerálov. Víno je na jazyku koncentrované, čisté, šťavnaté a štrukturované. Dlhá ovocná dochuť. V rámci apelácie Vinho Verde sa jedná o veľké, mimoriadne bohaté víno s dobrým potenciálom zrenia. Dlhodobo jeden z najlepších pomerov ceny a kvality vo Vinho Verde! 

Párovanie vína s jedlom

Ideálne ako aperitív. Skúste v kombinácii s darmi mora, rybami či bielym mäsom. Podávajte pri teplote 9 až 11°C. Náš typ: skúste si nechať víno otvorené viac dní, i na tretí deň chutí famózne!

Hodnotenie vína

Robert Parker 92 bodov.
2019 - Decanter 95 bodov, Wine&Spirits 93 bodov, Robert Parker 92 bodov.