Boa Noite Lisboa Tinto ²⁰¹⁷

Víno vyrába Vidigal Wines

Boa Noite Lisboa je novinkou produkcie Vidigal Wines. Víno vzniklo spojením medzinárodne obľúbeného Syrahu s najznámejšou modrou odrodou Portugalska, Tourigou Nacional. Budí dojem ďaleko drahšieho vína, vzhľadom na cenu vynikajúca kvalita!

Zloženie

70% Syrah, 30% Touriga Nacional.
Hrozno zberané z  vinohradov vysadených v regiónoch Alenquer a Cadaval, v horách severne od Lisabonu na vápencovo-ílovitých pôdach.
Po zbere triedenie a odstopkovanie hrozna, klasická macerácia, fermentácia v nerezových fermentoroch pri teplote 26 °C. Následne víno zrelo 4 mesiace vo francúzskych dubových sudoch.

Charakteristika

Hutná rubínovo červená farba s fialovými odleskami. V komplexnej vôni dominujú tóny zrelého tmavého ovocia spolu s dotykmi čučoriedkového džemu, čokolády a korenia. Chuť má šťavnatú ovocnú textúru, je mohutná a vyvážená. Lahodnosť v ústach umocňujú zamatové triesloviny. Na jazyku koše zrelého tmavého bobuľového ovocia s nuansami kávy a sladkého korenia. Dlhý ovocný záver. Výborný kúsok pre milovníkov hutmých červených vín!

Párovanie vína s jedlom

Dusené, pečené i grilované mäso, jedlá s bohatými a výraznými omáčkami, tvrdé syry. Podávajte pri teplote 16 až 18°C.