Víno vyrába Quinta Do Vallado
Skvelá Touriga Nacional v optimálnej fľašovej zrelosti z výborného ročníka.
100% Touriga Nacional.
Fermentácia prebehla v nerezových tankoch. Víno tam bolo až do ukončenia malolaktickej fermentácie, po ktorej bolo premiestnené do barikov z francúzskeho dubu, kde zrelo nasledovných 16 mesiacov. Z celkového množstva bolo 30% sudov nových, zvyšok tvorili jedno a dvojročné barikové sudy. Cieľom nižšieho podielu nových sudov bolo neprekrytie jedinečných charakteristík vína drevom.
Väčšina konzumentov z Douro obľubuje kupáže viacerých odrôd tejto portugalskej apelácie. No čistá Toriga Nacional z Vallada je minimálne tak dobrá ako najlepšie z nich. Úžasné víno s pôsobivou štruktúrou a silou, no stále elegantné a vyvážené. Koncentrovaná vôňa, s tónmi zrelých čiernych bobuľovín, korenia a dotykmi fialiek. Harmonická bohatá ovocná chuť, zrelé hodvábne triesloviny, dlhý záver. Po desiatich rokoch zrenia poskytuje fantastický zážitok.
Ukážkovo sprevádza stredne ťažké mäsové jedlá, napríklad jahňacinu či bravčové. Podávajte pri teplote 16 až 18°C.
Wine Spectator TOP 100 vín sveta 2011 - 7. miesto, Wine Spectator 95 bodov.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
História Quinta do Vallado siaha až do roku 1716. Nachádza sa na oboch brehoch rieky Corgo, prítoku rieky Douro, v tesnej blízkosti mesta Peso da Régua. Históriu vinárstva môžeme rozdeliť do dvoch fáz. Prvou je obdobie od založenia až po rok 1987, kedy hlavnou činnosťou Quinty do Vallado bola produkcia portských vín, ktoré boli predávané prostredníctvom Ferreira Port House, ktorý...
Viac info