Quinta do Vallado Touriga Nacional Douro Red

Quinta do Vallado Touriga Nacional Douro Red 2012/2013

Červené víno Suché
0.75 litra Alkohol 14,0%
Portugalsko Oblasť: Porto e Douro
RP 92

Víno vyrába Quinta Do Vallado

Zloženie

100% Touriga Nacional.
Fermentácia prebehla v nerezových tankoch. Víno tam bolo až do ukončenia malolaktickej fermentácie, po ktorej bolo premiestnené do barikov z francúzskeho dubu, kde zrelo nasledovných 16 mesiacov. Z celkového množstva bolo 32% sudov nových, zvyšok tvorili jedno a dvojročné barikové sudy. Cieľom nižšieho podielu nových sudov bolo neprekrytie jedinečných charakteristík vína drevom.

Charakteristika

Ročník 2012 je krásne vyvážený s dobrou štruktúrou. Koncentrácia je možno o kúsok menšia v porovnaní s ročníkom 2011, no zrením postupne získava na elegancii. Vo víne dominujú tmavé bobuľoviny a višne s nuansami mäty a korenia. Sviežosť na jazyku dodávajú príjemné kyselinky. Príjemne vyzreté, skvele piteľné víno, ktorého krásu si vychutnáte minimálne ďalších 8 rokov.

Párovanie vína s jedlom

Ukážkovo sprevádza stredne ťažké mäsové jedlá, napríklad jahňacinu či bravčové. Podávajte pri teplote 16 až 18°C.

Hodnotenie vína

Robert Parker 92 bodov.

Tento tovar je momentálne vypredaný.

Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.

Quinta Do Vallado

Quinta Do Vallado

História Quinta do Vallado siaha až do roku 1716. Nachádza sa na oboch brehoch rieky Corgo, prítoku rieky Douro, v tesnej blízkosti mesta Peso da Régua. Históriu vinárstva môžeme rozdeliť do dvoch fáz. Prvou je obdobie od založenia až po rok 1987, kedy hlavnou činnosťou Quinty do Vallado bola produkcia portských vín, ktoré boli predávané prostredníctvom Ferreira Port House, ktorý...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Quinta Do Vallado