Cabernet Sauvignon Selection

Cabernet Sauvignon Selection 2017

Červené víno Suché
0.75 litra Alkohol 13,5%
Slovensko Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
BH

Víno vyrába Martin Pomfy - Mavín

Zloženie

98% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc.
J.V.O. Strekovský vinohradnícky rajón, Obec Rúbaň, hon Pod Starým vrchom.
Po zbere 4 dni studená macerácia hrozna, fermentácia 9 dní pri teplote 26,5°c s použitým techniky “pump over” malolaktická fermentácia prebehla počas kvasenia. Víno zrelo 26 mesiacov v barikoch, 70% podiel nového dreva, 30% jeden krát použité sudy.

Víno certifikované v ŠVPS na nízky obsah histamínu pod 0.50 mg/l.

Charakteristika

Tmavá, granátovo-fialová farba. Intenzívna mohutná a vyzretá vôňa s dominanciou čierneho bobuľového ovocia, horkej čokolády a cédrového dreva. Stredne plná chuť kopíruje aromatické vnemy, je perzistentná, guľatá, doplnená o korenitosť a mohutné taníny. Dlhý záver.

Párovanie vína s jedlom

Príjemný spoločník k červenému mäsu, ku klasickej i pernatej divine či k husacine. Podávajte pri teplote 15 až 17 °C.

20,80 € VIP cena: 19,14 € *
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?

Martin Pomfy - Mavín

Martin Pomfy - Mavín

Vinárstvo Mavín - Martin Pomfy bolo založené v roku 2001 s úmyslom produkovať kvalitné sudové vína. Tento zámer sa mu podaril a posunul svoje vinárstvo produkcii prívlastkovým výberových vín. Jeho produkcia bola ocenená na svetových sútažiach mnohými poprednými oceneniami. Ako sám hovorí je fanatikom do výroby vína. V...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Martin Pomfy - Mavín