Dunaj

Dunaj 2019

Červené víno Suché
0.75 litra Alkohol 14,0%
Slovensko Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
BS

Víno vyrába Strekov 1075

Výborný, dokonca príjemne piteľný Dunaj (čo nebýva zvykom), ktorý radíme k slovenskej elite nášho novošľachtenca!

Zloženie

100% Dunaj.
Hrozno zberané z certifikovaného ekologicky obrábaného vinohradu vysadeného v rokoch 2004 až 2008. Fermentácia vlastné kvasinky, hrozno macerovalo 15 dní v otvorených kadiach a následne zrelo v starších neutrálnych dubových sudoch na sedimente. Víno nebolo nikdy mechanicky namáhané, fľašované gravitáciou.
 
Fermentácia vlastné kvasinky, nečírené, nefiltrované, produkované tradičnou metódou bez použitia enzýmov a iných prídavných látok. Pri vinifikácii vína nebola použitá síra v žiadnej fáze procesu výroby. Celkový obsah síry 28 mg/l je výsledkom jej prirodzeného výskytu. Z tohto dôvodu je víno mimoriadne vhodné aj pre ľudí citlivých na vyšší obsah oxidu siričitého.
 

Charakteristika

Tmavá nepriehľadná fialovo-čierna farba. Na prvý nádych typický Dunaj, intenzívna opulentná vôňa zrelého tmavého ovocia s jasnou lekvárovou linkou. Stredne plné až plné telo, výborne integrovaná jemná kyselinka parádne odľahčuje výraznú bohatosť a podporuje piteľnosť vína. Víno nie je vôbec ťažkopádne a unavujúce. Na jazyku výrazná džemovitosť  tmavých lesných bobuľovín. Sladké hodvábne taníny doplnené korením a strekovskou zemitosťou dodávajú vínu okrem mohutnosti i šarm aj príjemnú eleganciu. Výborný, dokonca príjemne piteľný Dunaj (čo nebýva zvykom), ktorý radíme k slovenskej elite nášho novošľachtenca!

Párovanie vína s jedlom

Všetky variácie červeného mäsa a diviny, od grilovaných, pečených až po dusené. Podávajte pri teplote 16 až 17 °C.

26,25 € VIP cena: 24,15 € *
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?

Strekov 1075

Strekov 1075

Základný kameň vinárstva Strekov 1075 bol položený v roku 2002. Cieľom majiteľov bolo primárne produkovať vína mimoriadnej kvality, s využitím výnimočných a nezameniteľných pôdnych a mikroklimatických podmienok vinárskej obce Strekov. Názvom spoločnosti kde v spojení pomenovania obce a prvej zmienke o nej v historických dokumentoch prejavili vernosť svojmu kraju a...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Strekov 1075