Heion 2013
Víno vyrába Strekov 1075
Heion sa radí k bielym "oranžovým" vínam, hrozno kvasilo spolu so šupkami. Špecialita z dielne Strekova 1075.
Zloženie
100% Rizling vlašský. Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekov.
Hrozno bolo zberané z ekologicky obrábaných vinohradov. Víno bolo vyrobené bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a prídavných látok. Sediment vo víne je prirodzeným javom. Vzhľadom na nízke sírenie je obsah celkovej síry v tomto víne len 19 mg/l. Z toho dôvodu je vhodné aj pre ľudí citlivých na obsah oxidu siričitého.
Charakteristika
Heion sa radí k bielym "oranžovým" vínam. Pri ich výrobe sa použil rovnaký postup ako pri produkcii červených vín, hrozno kvasilo spolu so šupkami. Špecifický spôsob výroby dal vínu do vienka oranžovú farbu, dosť výrazné taníny ( pri bielych vínach netypické), silný charakter a jedinečné spektrum aróm a chutí. Charakteristika vlašáku ide pri víne do úzadia, dominantný je prejav súvisiaci s jeho štýlom výroby. Vôňa a chuť je prvý dúšok trochu zvláštna, má jemný orechový podtón s oxidatívnymi nuansami. Postupne sa však otvára a prvotné vnemy obohacujú príjemné ovocné dotyky. Pre väčšinu konzumentov nebude Heion vínom na prvé skamarátenie, k danému štýlu sa treba prepiť..No určite stojí za skúšku!
Párovanie vína s jedlom
Doporučujeme otvoriť minimálne hodinu pred podávaním, prípadne víno dekantovať. Podávajte pri teplote 10 až 11°C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Strekov 1075
Základný kameň vinárstva Strekov 1075 bol položený v roku 2002. Cieľom majiteľov bolo primárne produkovať vína mimoriadnej kvality, s využitím výnimočných a nezameniteľných pôdnych a mikroklimatických podmienok vinárskej obce Strekov. Názvom spoločnosti kde v spojení pomenovania obce a prvej zmienke o nej v historických dokumentoch prejavili vernosť svojmu kraju a...
Viac info
