Merlot Selection 2012
Víno vyrába Martin Pomfy - Mavín
Zloženie
100% Merlot,
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Dvory nad Žitavou.
Víno zrelo v dubivých sudoch.
Ročník 2012 bol mimoriadny - obzvlášť priaznivý pre vína z modrých odrôd. Aj v prípade odrody Merlot túto skutočnosť vo vinárstve Mavín | Martin Pomfy potvrdili na 100%. Z Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti (Dvory nad Žitavou) získali mimoriadne kvalitnú surovinu. Vysoká cukornatosť (26,2 ° NM) a kvalita hrozna pri zbere dávala tušiť, že sa v roku 2012 môže zrodiť z terroiru Dvorou na Žitavou mimoriadne červené víno.
Charakteristika
Sýto červená farba vína prezrádza vyšší stupeň vyzretosti hrozna. V aróme vína môžeme spozorovať tóny čierneho bobuľového ovocia, korenia, jemné tóny praženej kávy a vanilky. Chuť vína kopírujú aromatické vnemy, má pevnú tanínovú štruktúru, je harmonická a zamatovo hladká. Víno má potenciál ďalšieho zrenia.
Párovanie vína s jedlom
Výborne hodí ku grilovanému mäsu, k zverine s jemne korenistými omáčkami či k vyzretým syrom. Podávajte pri teplote 17 až 19°C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Martin Pomfy - Mavín
Vinárstvo Mavín - Martin Pomfy bolo založené v roku 2001 s úmyslom produkovať kvalitné sudové vína. Tento zámer sa mu podaril a posunul svoje vinárstvo produkcii prívlastkovým výberových vín. Jeho produkcia bola ocenená na svetových sútažiach mnohými poprednými oceneniami. Ako sám hovorí je fanatikom do výroby vína. V...
Viac info
