NUCLEON

NUCLEON

Biele víno Suché
0.75 litra Alkohol 13,0%
Slovensko Oblasť:
RV

Víno vyrába Pivnica Čajkov

Pivnicu ČAJKOV má pod taktovkou Marek Uhnák. Postupom času objavil najväčšie dedičstvo, ktoré mu zanechali predchádzajúce generácie. Spojenie tradičných postupov a odrôd so sopečným podložím rodného Tekova.

Zloženie

40% Sauvignon Blanc, 40% Pesecká leánka, 20% Pinot Gris (Rulandské šedé).
Víno je zložením troch odrôd a dvoch ročníkov. Tvoria ho Sauvignon Blanc (4 dni macerácia na šupkách) a Pesecká leánka ročníka 2017 a Pinot Gris ročníka 2016, ktorý prešiel dvojročnou vinifikáciou v dubových sudoch. Víno vyrobené tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok.
 
Štýlom by sme víno nasmerovali do pomyselného stredu bielej produkcie Pivnice Čajkov, nie je tak ľahké a roztopašné ako Leánka, no zároveň nie tak ťažké a mohutné ako Pinot Gris. Odrody sú veľmi prezieravo zladené a výsledok je výborný, víno je fantasticky piteľné.

Charakteristika

Leánka dodala vínu hravosť a ovocnosť, Sauvignon kyselinky a mineralitu a Pinot Gris telo a štruktúru. V pohári sa prezentuje jemným bronzovým odtieňom so žltastými odleskami. Nevtieravá vyzretá vôňa s dominanciu zrelého biele ovocia a bielych kvetov s dotykmi citrusov a minerálov. V pozadí veľmi jemný závan vyzrievania na šupkách. V chuti suché, stredne plné telo no s bohatosťou v ústach, dotyky tieslovín, lahodná piteľnosť. Výborná novinka z Pivnice Čajkov ktorá určite stojí za skúšku!

Párovanie vína s jedlom

Výborne sa páruje s bohatšími prevedeniami bieleho mäsa, teľacinou či stredne ťažkými rybami. Podávajte vychladené pri teplote 10 až 12°C.

11,50 € VIP cena: 10,58 € *
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?

Pivnica Čajkov

Pivnica Čajkov

Pivnicu ČAJKOV dnes vedie Marek Uhnák, pod taktovkou ktorého prešlo vinárstvo za posledné roky prudkým vývojom a zmenou smerovania. Na začiatku svojej vinárskej kariéry uplatňovať najmä vedomosti zo školy a hľadal moderné spôsoby výroby. Chcel byť lepší, než tí pred ním, chcel dokázať sebe a všetkým okolo seba, že nastal nový čas: svet...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Pivnica Čajkov