Pálava

Pálava 2020

Biele víno Sladké
0.75 litra Alkohol 13,0%
Slovensko Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
BH

Víno vyrába Martin Pomfy - Mavín

Zloženie

100% Pálava.
Strekovský vinohradnícky rajón, obec: Nová Vieska, hon: Veterný vrch.
18 hodinová macerácia hrozna, schladenie hrozna na teplotu 12°C, použitie samotoku. Fermentácia nerezová nádoba pri teplote 16 až 17,50 °C, zastavené kvasenie chladom na 6°C. Víno zrelo v nerezovej nádobe na jemnom kvasinkovom sedimente 3 mesiace bez premiešavania.
Certifikované víno na nízky obsah histamínu, vegan.

Charakteristika

Zlatisto žltá farba. Vo vôni dominujú  kamilkové kvietky, biele korenie, sušené hrozienka a v pozadí ružový olej. Šťavnatá svieža chuť kopírujúca aromatické vnemy je z podporená výraznou medovosťou s cibébovým vnemom a prirodzeným zvyškovým cukrom. Dlhý lahodný záver.

Tento tovar je momentálne vypredaný.

Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.

Martin Pomfy - Mavín

Martin Pomfy - Mavín

Vinárstvo Mavín - Martin Pomfy bolo založené v roku 2001 s úmyslom produkovať kvalitné sudové vína. Tento zámer sa mu podaril a posunul svoje vinárstvo produkcii prívlastkovým výberových vín. Jeho produkcia bola ocenená na svetových sútažiach mnohými poprednými oceneniami. Ako sám hovorí je fanatikom do výroby vína. V...

Viac info