Pivnica Brhlovce Pesecká leánka Happiness ²⁰²¹

Biele víno Suché

0.75 litra Alkohol 12,5%

Slovensko Oblasť: Nitrianska vinohradnícka oblasť

RV

Víno vyrába Pivnica Brhlovce

Netradično-tradičná Leánka v aristokratickom prevedení s lahodnou piteľnosťou!

Zloženie

100% Pesecká Leánka.
Hrozno zberané z 37-ročného vinohradu vedenom v BIO režime.
Macerácia na šupkách 7 dní v otvorenej kadi kde začala i fermentácia, následne víno stočené do nerezu kde víno zrelo 11 mesiacov, z toho 3 mesiace batonáž. Plnené do fliaš september 2022. Víno nebolo čírené ani filtrované, produkované tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok.

Charakteristika

Číra iskrivá zlatistá farba farba strednej intenzity. Happiness nie je rozmarnou ľahkonohou Leánskou, cieľom vinára bolo ponúknuť výraznejšie, plnšie a osobnejšie stvárnenie tejto obľúbenej variety Tekovského regiónu. A za nás sa mu to aj naozaj podarilo! Bola plnená len pred dvoma týždňami (sept.2022) a tak potrebuje kúsok času nech si sadne, no už teraz je zrejmí jej potenciál. Decentná vyzretejšia postupne sa otvárajúca vôňa, no nose žlté ovocie, broskyne, marhule, žlté jablko, bylinné tóny, dotyky triesla a minerálov. Stredne plná suchá, na Leánku výraznejšia chuť. Príjemná kyselinka zvýrazňuje sviežosť a šťavnatosť, letmý dotyk trieslovín zvýrazňuje štruktúru a bohatosť. Na jazyku sa prelínajú tóny zrelého žltého ovocia, citrusov a minerálov. Netradično-tradičná Leánka v aristokratickom prevedení s lahodnou piteľnosťou!

Párovanie vína s jedlom

Výborné samé o sebe pri posedení s priateľmi. Príjemný spoločník k pečenému bielemu mäsu, teľacine či stredne ťažkým i ťažším rybám. Vzhľadom na robustnejší štýl v pohode zvládne i bravčovinu. Podávajte pri teplote 10 až 12 °C.