Pinka

Pinka 2017

Ružové víno Suché
0.75 litra Alkohol 12,0%
Slovensko Oblasť:
RV

Víno vyrába Pivnica Čajkov

Slovenské ružové vybočujúce z davu, kde opulentnosť je nahradená nenútenou eleganciou a lahodnou piteľnosťou.

Zloženie

100% Cabernet Sauvignon.
Hrozno zberané z vinohradu vysadenom na tufovo-sopečnom podloží (Debertcha).
Krátka 2-hodinová macerácia, víno scedené, spontánna fermentácia, spolu s kalmi zrelo 6 mesiacov v nereze. Po siahnutí zo sedimentu ďalšie 4 mesiace v nerezovom tanku, následne plnenie. Víno vo fľašiach niekoľko mesiacov (prakticky až doteraz) zrelo v pivnici vinárstva s cieľom dosiahnutia optimálnej fľašovej zrelosti.
Víno bolo vyrobené tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Svoju krásu si udrží minimálne nasledujúcich 3 až 5 rokov.

Charakteristika

Víno iskrivej sýtejšej staroružovej farby. Príjemná decentná vôňa s dominanciou zrelých červených bobuľovín s dotykmi tmavého ovocia, kvetov a korenia. Na ružové víno v ústach pomerne plné a bohaté, no pritom veľmi elegantné. V chuti dominuje pôsobivá ovocnosť, sviežosť a šťavnatosť podporená príjemnou kyselinkou. Dlhá ovocne ladená dochuť s jemným fílingom minerálov. Slovenské ružové vybočujúce z davu, kde opulentnosť je nahradená nenútenou eleganciou a lahodnou piteľnosťou.     

Párovanie vína s jedlom

Výborné ako aperitív, v pohode zvládne i ťažšie predjedlá. Skúste hovädzí tatarák alebo hovädzie či tuniakové carpaccio. Podávajte pri teplote 11 až 13°C.

10,00 € VIP cena: 9,20 € *
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?

Pivnica Čajkov

Pivnica Čajkov

Pivnicu ČAJKOV dnes vedie Marek Uhnák, pod taktovkou ktorého prešlo vinárstvo za posledné roky prudkým vývojom a zmenou smerovania. Na začiatku svojej vinárskej kariéry uplatňovať najmä vedomosti zo školy a hľadal moderné spôsoby výroby. Chcel byť lepší, než tí pred ním, chcel dokázať sebe a všetkým okolo seba, že nastal nový čas: svet...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Pivnica Čajkov