Pinot Gris Volcanic

Pinot Gris Volcanic 2016

Biele víno Brut
0.75 litra Alkohol 13,5%
Slovensko Oblasť:
RV

Víno vyrába Pivnica Čajkov

Pivnicu ČAJKOV má pod taktovkou Marek Uhnák. Postupom času objavil najväčšie dedičstvo, ktoré mu zanechali predchádzajúce generácie. Spojenie tradičných postupov a odrôd so sopečným podložím rodného Tekova.

Zloženie

100% Rulandské šedé.
Nitrianska vinohradnícka oblasť. Vinohrad Rybník - Stará hora.
Hrozno týždeň kvasilo na šupkách a následne nelisovaný samotok zrel 6 mesiacov v drevených dubových sudoch bez vonkajších zásahov. Víno vyrobené tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Víno nebolo čírené ani filtrované, tvorenie sedimentu je prirodzená vlastnosť vína a neznižuje jeho kvalitu.

Charakteristika

Víno má zaujímavú medeno-lososovú farbu s pomarančovými odleskami, ktorá svedčí o dlhšom kontakte so šupkou. Vo vôni je bohaté s dominanciou kvetov a čerstvo vytlačenej hroznovej šťavy s kvapkou medu na záver. V chuti je suché, bohaté, s nepatrným, no príjemným nádychom trieslovín a jemnou mineralitou. Netradičný Ruland šedý s jasným charakterom plným života. Skvelé!

Párovanie vína s jedlom

Výborne sa páruje s bohatšími prevedeniami bieleho mäsa, teľacinou či mastnejšími rybami. Vyskúšali sme grilovanú makrelu a výsledok bol úžasný! Podávajte vychladené pri teplote 10 až 12°C.

12,00 € VIP cena: 11,04 € *
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?

Pivnica Čajkov

Pivnica Čajkov

Pivnicu ČAJKOV dnes vedie Marek Uhnák, pod taktovkou ktorého prešlo vinárstvo za posledné roky prudkým vývojom a zmenou smerovania. Na začiatku svojej vinárskej kariéry uplatňovať najmä vedomosti zo školy a hľadal moderné spôsoby výroby. Chcel byť lepší, než tí pred ním, chcel dokázať sebe a všetkým okolo seba, že nastal nový čas: svet...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Pivnica Čajkov