Pinot Noir

Pinot Noir 2018

Červené víno Suché
0.75 litra Alkohol 12,5%
Slovensko Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
BS

Víno vyrába Strekov 1075

Strekovská variácia kráľovskej červenej odrody s vynikajúcou piteľnosťou.

Zloženie

100% Pinot Noir (Rulandské modré).
Hrozno bolo zberané z kolíkového vinohradu, ktorý je šiestym rokom v certifikácii bio. Fermentácia vlastné kvasinky, hrozno macerovalo 2 týždne v otvorených kadiach a následne zrelo 6 mesiacov v dubových sudoch na sedimente.
 
Fermentácia vlastné kvasinky, nečírené, nefiltrované, produkované tradičnou metódou bez použitia enzýmov a iných prídavných látok. Pri vinifikácii vína nebola použitá síra v žiadnej fáze procesu výroby. Celkový obsah síry 24 mg/l je výsledkom jej prirodzeného výskytu.  Z tohto dôvodu je víno mimoriadne vhodné aj pre ľudí citlivých na vyšší obsah oxidu siričitého.

Charakteristika

Efektná pinotovská, červeno-višňová farba. V sviežej, kúsok funky ovocnej vôni dominujú červené kôstkoviny spolu s dotykmi korenia a zemitej minerality. Na nose je Pinot čitateľný, do popredia však viac vystupuje jeho živeľnosť. Stredné plné telo, v ústach suché a šťavnaté s dobrou štruktúrou. Jemné zrnité taníny, nevtieravá dobre integrovaná kyselinka a jemný minerálno rašelinový štich dotvárajú pôvab vína. Výborná dĺžka s lahodnou ovocno-korenistovou bodkou v závere. Príjemný Pinot s výbornou piteľnosťou.

Párovanie vína s jedlom

Príjemné s červeným mäsom, jahňacinou i pernatou divinou. Podávajte pri teplote 15 až 17 °C.

19,55 € VIP cena: 17,99 € *
ks
24 hodín

Tovar máme skladom. Odoslanie nasledujúci pracovný deň od prijatia úhrady.

* Cena pre VIP klientov. Ako sa stať VIP klientom?

Strekov 1075

Strekov 1075

Základný kameň vinárstva Strekov 1075 bol položený v roku 2002. Cieľom majiteľov bolo primárne produkovať vína mimoriadnej kvality, s využitím výnimočných a nezameniteľných pôdnych a mikroklimatických podmienok vinárskej obce Strekov. Názvom spoločnosti kde v spojení pomenovania obce a prvej zmienke o nej v historických dokumentoch prejavili vernosť svojmu kraju a...

Viac info

Ďalšie vína a produkty od Strekov 1075