Stránka Vino Dei Vini je určená iba pre návštevníkov starších ako 18 rokov.
Potvrdením veku prehlasujem, že som osoba staršia ako 18 rokov.
Mám menej ako 18 rokovVíno vyrába Strekov 1075
Na slovenské pomery unikátna zmes 4 odrôd a šiestich ročníkov.
50% Devín ročníky 2015 a 2018, 20% Veltlínske zelené ročník 2017, 20% Rizling vlašský ročník 2015 a 10% Aurélius ročníky 2013 a 2016.
Hrozno zberané z ekologicky obrábaných vinohradov. Každá odroda a ročník vinifikovaná samostatne, macerácia všetkých odrôd 14 dní na šupkách. Finálna kombinácia vín nakvášaných na šupkách a vín zrejúcich pod flórom - vrstva kvasiniek (flór) na povrchu vína, ktorá zabraňuje nadmernej oxidácii.
Fermentácia vlastné kvasinky, nečírené, nefiltrované, produkované tradičnou metódou bez použitia enzýmov a iných prídavných látok. Pri vinifikácii vína nebola použitá síra v žiadnej fáze procesu výroby. Celkový obsah síry 22 mg/l je výsledkom jej prirodzeného výskytu. Z tohto dôvodu je víno mimoriadne vhodné aj pre ľudí citlivých na vyšší obsah oxidu siričitého.
Zastretá tmavožltá farba prechádzajúca do jemného mahagónu. Intenzívna viacvrstvová vôňa s dominanciou jablkového a hruškového kompótu, citrusov, aromatických bylín a medového plástu spolu s dotykmi čajových výluhov, chlebovej kôrky a minerálov. V ústach suché, plná bohatá chuť a dobrá štruktúra. Dobre integrovaná kyselinka zabezpečuje šťavnatosť. Ovocie na jazyku je podfarbené medovými nuansami a mineralitou. Aj napriek vyššiemu alkoholu fajn piteľnosť. Dlhý záver. Vyzrievaním kúsok zoštíhlie a získa na elegancii. Unikátne vína s jasným rukopisom vinára!
Výborné gastronomické víno! Porta #5 zvláda biele mäso, stredne ťažké a ťažšie ryby, jemne pikantnú ázijskú kuchyňu, výraznejšie sushi i sashimi. Podávajte pri teplote 10 až 11 °C.
Tento tovar je momentálne vypredaný.
Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.
Základný kameň vinárstva Strekov 1075 bol položený v roku 2002. Cieľom majiteľov bolo primárne produkovať vína mimoriadnej kvality, s využitím výnimočných a nezameniteľných pôdnych a mikroklimatických podmienok vinárskej obce Strekov. Názvom spoločnosti kde v spojení pomenovania obce a prvej zmienke o nej v historických dokumentoch prejavili vernosť svojmu kraju a...
Viac info