Red Lite ²⁰²³

Červené víno Suché

0.75 litra Alkohol 12,0%

Slovensko Oblasť: Nitrianska vinohradnícka oblasť

BS

Víno vyrába Strekov 1075

Ľahšia “Lite“ verzia červeného zo Strekova 1075.

Zloženie

Merlot a ešte niečo. Podľa Vás, môže tam byť aj biela odroda? Môže a aj je!  Modrý Merlot dopĺňa biely Vlašák.
Hrozno zberané z vinohradu vysadenom v oblasti Lúčnice nad Žitavou vedenom v plnom bio-režime. Podklad vinohradu je bohatý na vápnik, čo prepožičiava Mrelotu a Rizlingu príjemné kyselinky.
Vinifikácia každá odroda samostatne v neutrálnych dubových sudoch. Spontánna fermentácia, ručné premiešavanie. Nečírené, nefiltrované, plnenie do fliaš gravitáciou, produkované tradičnou metódou bez použitia enzýmov a iných prídavných látok. Počas vinifikácie nebola použitá síra v žiadnej fáze procesu výroby.
 
Víno je tradične uzatvorené netradičnou kovovou korunkou. Súvisí s absenciou pridania síry a následného zachovania ovocnej sviežosti. Korunka zabraňuje prístupu i minimálnemu množstvu vzduchu a ochraňuje víno pred mikrooxidáciiou. Víno si tak stále zachováva svoju originálnu sviežosť a aromatickú bohatosť.

Charakteristika

Ovocný nektár s vysokým hltacím hltacím komfortom! Vo víne dominuje zrelé červené ovocie nasledované tónmi tmavých bobuľovín. Stredne plné, decentná kyselinka. V ústach suché, úvodná ľahkosť sa postupne rozvíja do plnšej textúry, zamatové triesloviny. Výborná piteľnosť ústi do sviežeho ovocného záveru.