Selection Chardonnay

Selection Chardonnay 2016

Biele víno Suché
0.75 litra Alkohol 13,5%
Slovensko Oblasť:

Víno vyrába Martin Pomfy - Mavín

Zloženie

100% Chardonnay.
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Rubáň.
Hrozno zberané z vlastných vinohradov v Rubáni. Studená macerácia, víno fermentovalo a následne vyzrievalo 8 mesiacov vo francúzskych barikových sudoch o objeme 225 litrov metódou sur-lie

Charakteristika

Iskrivá, žltkasto-zlatistá farba. Intenzívna viacvrstvová vôňa s dominanciou exotického ovocia, strúhaného kokosu a dotykmi vanilky. Chuť je plná, perzistentná a šťavnatá s jemným dotykom toastu. Bohatosť podčiarkuje krémovosť, je príkladne vyvážená jemnou aciditou. Plnšie telo, príkladná štruktúra. Záver prekvapuje svojou dĺžkou a komplexnosťou. Výborné slovenské Chardonnay, pre milovníkov bielych barikov povinná jazda!

Párovanie vína s jedlom

Vďaka príjemnej acidite sa hodí šťavnatým, bohatým i jemne pikantným jedlám. Vychutnávajte v spojení so smotanovými cestovinami, s tuniakom, mečúňom či makrelou. Skvelé k pečenej pernatej divine na hríbikoch. Podávajte pri teplote 11 až 12°C.

Tento tovar je momentálne vypredaný.

Ohľadom jeho dostupnosti sa prosím informujte.

Martin Pomfy - Mavín

Martin Pomfy - Mavín

Vinárstvo Mavín - Martin Pomfy bolo založené v roku 2001 s úmyslom produkovať kvalitné sudové vína. Tento zámer sa mu podaril a posunul svoje vinárstvo produkcii prívlastkovým výberových vín. Jeho produkcia bola ocenená na svetových sútažiach mnohými poprednými oceneniami. Ako sám hovorí je fanatikom do výroby vína. V...

Viac info